建議:老年人雖然要多休息,好好休息,但休息時間越長越好。
有些老年人喜歡躺在床上或坐在沙發上很長時間,這也不好,因為越少
運動,身體的抗病能力越下降,疾病就會悄悄找上妳。每日適量
我們的活動和運動對老年人的健康非常有益。
另外,我給妳壹本老年食譜。
祝妳父母健康長壽,也祝天下所有父母健康長壽!!!
食譜:
我們的日常飲食由谷類、雜豆類、動物性食物(包括魚、肉、奶、蛋等)組成。),豆制品,蔬菜,食用油。
加上幹鮮果品,這六種食物就組成了。每壹種食物都有自己的營養特點,要經常吃。具體配方舉例如下:
1,中年食譜舉例
對象:45歲男性,輕體力勞動者。
這個食譜提供了2400千卡的能量和80克的蛋白質,其他營養素基本滿足中年人的要求。
早餐小米粥(小米50克)花卷(標準面粉50克)鹹鴨蛋(50克)。
午餐米飯(粳米150g),炒肉末豌豆(瘦豬肉30g,豌豆100g,植物油、味精、鹽5g),炒。
西芹肉絲(瘦肉20克,西芹150克,植物油、味精、鹽5克),蝦皮黃瓜湯(黃瓜50克,紫菜2克,蝦皮)
8 g,植物油1 g,精鹽)。
晚餐饅頭(標準面粉150g),蔥爆羊肉(瘦羊肉50g,蔥25g,植物油6g,鹽適量)拌菠菜(菠菜150g)。
克,10g芝麻醬,味精,鹽),絲瓜湯(絲瓜25g,面筋20g,香菜適量)。200克西瓜以後。
2.60歲老人食譜示例
對象:60歲男性,輕體力勞動者。
以下食譜提供能量2000大卡,蛋白質71g,其他營養素基本滿足老年人要求。
早餐饅頭(標準面粉40克),牛奶臥蛋(牛奶250克,雞蛋40克)。
午飯烤春餅(70g標準面粉)和炒蔬菜(25g豬肉,100g綠豆芽,100g菠菜,20g韭菜,20g粉條和植物油)。
10g,醬油和鹽),紅豆小米粥(小米35g,紅豆15g)。
正餐米飯(精米150g)、香菇白菜(白菜200g、香菇10g、植物油15g、高湯、蔥、姜、料酒、鹽)。
)、清炒胡蘿蔔絲(瘦肉10g、胡蘿蔔50g、冬筍50g、植物油5g、姜、醬油、鹽)、菠菜紫菜湯。
(菠菜50g,紫菜10g,雞湯,調料,味精,鹽)。
50克橙子後。
3.70歲老人食譜示例
對象:70歲男性,極輕體力勞動者。
這個食譜提供1800千卡的能量和65克的蛋白質。其他營養素滿足老年人的需要。
早餐卷(50克標準面粉),牛奶(200克牛奶)。
午餐面餅(標準面粉150g)、韭菜炒肉絲(肉絲25g、韭菜120g、植物油8g)、蝦皮三絲(蝦皮10)
克,菠菜50克,土豆70克,胡蘿蔔80克,植物油5克),牡蠣湯(牡蠣肉10克,高湯300毫升,香菜少許)。
正餐米飯(米飯100g)、蔥椒帶魚(帶魚75g、蔥、姜、花椒、醋、糖、植物油6g)、白菜蘑菇湯。
(大白菜70g,口蘑幹10g,粉絲20g,油1g,湯300ml)。
50克橙子後。
老年人三餐熱能分配:早餐占30%,午餐和晚餐分別占35%。
中老年女性可以按照上面的食譜去掉壹些糧油,這樣可以減少200-300大卡的能量。