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自制夏日清涼飲料

1.五種花茶:

壹種五花茶的生產方法,其特征在於以菊花、金銀花、葛花、槐花、木棉花五種植物的花為原料,分別提取油和膏制備纖維素包合物,花坯經加工、再加工、混合、裝袋、滅菌制成五花茶袋。

功能:清肝瀉火。

2.冬瓜薏米水:

冬瓜薏仁水能清熱解暑,健脾利水,對小兒熱盛、濕熱膀胱、小便黃有壹定療效。

材料:冬瓜450克,薏米40克。

做法:冬瓜薏仁洗凈。將冬瓜切帶水煮提味,加糖或鹽調服,每日飲2 ~ 3次。

3 .蜜瓜牛奶汁

材料:哈密瓜1/4,牛奶1/2杯,蜂蜜2勺。

做法:將哈密瓜去皮切塊,放入攪拌機中,加入牛奶和蜂蜜,拌勻,濾汁,倒入杯中。成分及功效:哈密瓜鮮甜可口,降火利尿,治口鼻瘡、中暑等癥。

4.蜂蜜菊花茶:

幹菊花5克,1公斤開水浸泡,加蜂蜜5勺。註意加入蜂蜜後顏色可能會變綠,這是因為菊花中的天然色素遇到蜂蜜會變色,不影響飲用。這種飲料有很好的清熱解渴的功效。

5.菊花茶:

泡菊花茶時,最好用透明玻璃杯,壹次放四五粒,用開水沖泡。如果很多人喝,就在透明的花盆裏放壹小把,用開水浸泡2-3分鐘,然後把茶倒進每個人的透明玻璃杯裏,或者加冰糖,味道會更甜。喝的時候,不要壹次喝完,留第三杯茶,加新茶,泡壹會兒,再喝。該茶含有菊粉、氨基酸、黃酮類、維生素和微量元素,具有養肝明目、清心益腎、健脾和胃、潤喉生津、調節血脂的功效。常喝菊花茶,春暖去濕,夏止渴,秋解燥,冬清火。能美容養顏,補血提神,從而增強生命活力,延緩衰老,延長老年人壽命。

6.三份豆湯

將黑豆、綠豆、紅豆等量混合,用清水洗凈,放入鍋中,將三份水加入壹份“三豆”中,小火煮沸,1~2次,每天壹碗。功效:黑豆有補腎填精、清熱的作用。綠豆有清熱解毒、解暑的作用。紅豆有清熱、利尿、消腫的功效。用三豆真的是很好的消暑清熱之品。

7.海帶綠豆糖漿

材料:

綠豆200g,海帶25g,香草(也叫臭草)2g/1小塊陳皮,適量冰糖和水。

練習:

1、綠豆:懶的話洗幹凈泡半小時,放壹邊備用,想好吃就把綠豆殼去掉。

2、香草/陳皮:如果放了陳皮,要用水浸泡,刮掉瓢,再洗幹凈。如果是香草的,洗幹凈就行了。把喜歡吃的剁碎,味道濃的,不太喜歡吃的就切成大塊,但是不要放過。不放就沒味道了。

海帶:浸泡,切成小塊。如果喜歡好吃的,就切的寬壹點。喜歡精致的,就切薄壹點。

4.在加工材料的同時,燒開壹鍋水,將綠豆、草藥/陳皮、海帶倒入鍋中,中火煨2小時左右。做菜的時候記得加水,不然容易糊,或者糖水熬成糖漿。

5、待綠豆爛了,根據自己口味加入冰糖即可,然後小火燉15分鐘。

這樣妳喝的好喝的綠豆沙就熟了。

1,直接熱食(壹年四季都適合!);

2、放冰箱裏,涼了再吃(夏天吃味道好!);

3、加餃子趁熱吃(壹次滿足兩個願望!)

註意:

1,綠豆能止渴利尿,消腫降氣,消暑除熱,對胃有益。因為綠豆性寒,脾胃虛寒,大便稀溏,腎虛腰痛,四肢冰冷的人不適合多吃。

2.海帶的作用和海苔差不多。但不要浸泡海帶太久,因為如果浸泡太久,它的碘甘露醇(有消腫利尿作用)就會溶解。

功能:

清涼解熱,解毒利尿,治療咳嗽,降低皮膚病毒(如青春豆)。

8.冰花雪梨水:(“冷的人”慎用)

天津鴨梨去核,放壹些冰塊在攪拌機裏,倒入杯中即可飲用。

9.矛根竹竿馬蹄胡蘿蔔水:(“寒性人”慎用)

在中藥店買spearroot竹杖(北京少見),拌上馬蹄胡蘿蔔,武功後煮1小時。用冰糖調味,就可以喝了。妳也可以用鹽調味。如果怕太少,可以加壹塊瘦肉,煮2-3個小時。調味後就是愛家的壹鍋湯。

10.西瓜汁:

做法:將西瓜肉放入攪拌機中,榨成汁。現在把西瓜汁放進西瓜皮裏,放壹點鹽,味道會更甜,但是不要放太多!放在冰箱裏凍著,要拿出來的時候放點冰塊進去!可以讓西瓜汁不會很快結冰!

11.順德雙皮奶

做法:1。準備好的材料:牛奶、雞蛋、2個糖奶。脫脂牛奶是不允許的。壹般蒙牛的牛奶和光明特濃牛奶都不錯。

2.牛奶在火中燃燒。火太大,但是鍋容易糊。

把煮好的牛奶倒進玻璃碗裏,放涼,奶皮就慢慢出來了。

4.然後取雞蛋的蛋清部分,再加2勺糖(口味完全根據個人喜好,所以我喜歡吃甜的,所以放了兩勺)

5.在蛋白中加入糖,攪拌均勻,直到蛋白起泡。

6.牛奶冷卻後,表面有壹層奶皮。慢慢把牛奶和蛋清壹起倒入碗中。小心倒,最後奶皮留在玻璃碗底部。

7.將蛋清和牛奶充分攪拌,直到雞蛋浸泡均勻,牛奶和蛋清迅速溶解在壹起,然後用勺子過濾掉泡沫。

8.去除泡沫後,從側面將溶液慢慢倒入玻璃碗中。留在碗底的奶皮會浮起來蓋在上面,第壹層皮就有了~!註意,壹定要慢~!

9.然後用保鮮膜包好,上鍋蒸~!壹般15分鐘就OK啦~!

10.如果冷凍的話味道會更好。