隨著經濟的發展，人們的消費水平越來越高，物質生活越來越豐富，對醫療保健的需求也越來越重視。尤其是他們50/60/70後的父母，是保健大軍中的主力軍。“快樂家族”“愛家”等各種“家族”微信群每天分享各種養生文章，對此深信不疑。
這些短文裏最流行的五句話，比如每天喝8杯水，雞精比味精健康，不吃隔夜菜，吃豬蹄美容等等。，這些所謂的“養生名言”真的可信嗎？有科學依據嗎？真的不是在騙人嗎？
我簡單解釋壹下我的觀點:
這是最荒誕的說法，說經常吃隔夜菜會引起ai，因為隔夜菜會產生亞硝酸鹽，這個成分就是ai成分。這個說法其實是對的。隔夜菜確實會產生亞硝酸鹽，不僅是隔夜菜，剩菜也有。另外，葷菜壹般比素菜產生更多的亞硝酸鹽。
所以按照這種說法，不能吃剩菜代替隔夜菜。其實產生的量很少，完全在食品安全標準之內，不用太擔心，但是為了身體健康和食材美味，盡量不要浪費剩菜。
每次逛街都會路過街邊烤豬蹄的店。總有幾個年輕漂亮的小姐排隊買豬蹄。我壹直在想，為什麽年輕的女士們那麽熱衷於油膩的豬蹄，因為她們都想有好身材。後來我才知道，他們真的認為“豬蹄可以美”。
他們的論據是，豬蹄含有膠原蛋白，可以使皮膚更嫩滑有彈性，所以商家們都認識到了這壹點，並大肆宣傳，朋友圈各種小文章都有相關描述。久而久之，這就成了大眾公認的壹點。
首先我承認膠原蛋白確實有這個作用。豬蹄中也含有膠原蛋白，但含量只是損失了壹點點，這部分的吸收率還是很低的。相對於長肉的效果，有點忽略了。
對此我深有體會。以前我媽總讓我喝水，還特意買了壹大杯，讓我每天喝八杯。只要我沒事做，我就會喝水。多喝總比少喝好。但結果只有壹個，頻繁使用馬桶，每天都是水飽和的狀態。
水是生命之源，確實離不開。但人體的質量因人而異，沒有固定的數值。並不是說喝的水越多越好。壹般正常人只需要喝1，000-1，500 ml，和很多身體有病的人壹樣，不能多喝水。有壹個簡單的辨別方法，就是看妳尿的顏色。
很多人對味精有偏見，也是這個原因。後來雞精出來了，商家鼓吹雞精比味精健康。雞精是從雞肉中提取的。後來有了各種蔬菜雞精，商家喊得更爽了。
真的是這樣嗎？負責任的告訴妳，大錯特錯，雞精和雞肉沒有任何關系，它的提神效果和味精是壹樣的，只不過味精是純谷氨酸鈉，其他添加劑都是添加到雞精裏的。妳什麽意思？也就是說，雞精是純度不高的味精，成分是壹樣的。
味精和雞精都可以放心食用。味精的調味效果比雞精好，但不要貪家庭食用。此外，醬油、醬油等常見調味品中也有味精成分。
我之前以為是這樣的，練了壹段時間。後來才知道，酸奶是不應該飯後馬上喝的。除非妳只有六七成飽，否則飽餐後喝酸奶不僅會增加腸胃負擔，還會讓妳感覺更心慌。除了胖幾斤，根本不會有什麽影響。如果真的想喝酸奶，可以1小時飯後喝。
這五個表達妳用過幾個？妳認為這些說法正確嗎？妳能相信嗎？妳還知道其他看似合理，實際用處不大的衛生習慣嗎？