1.如何沏壹壺好茶:沏壹壺好茶要註意的事項有茶葉、水、溫度、時間、茶具等。只要掌握了這些要素,就壹定能沏出壹壺好茶。
2.四季喝茶不同:春天喝花茶,夏天喝綠茶,秋天喝綠茶,冬天喝紅茶。原因在於:春天喝花茶的人,可以散發整個冬天積聚在人體內的寒邪,濃郁的香味可以促進人體陽氣的發生。夏天,喝綠茶更好。綠茶味苦寒,能清熱解暑,解毒止渴,強心。秋天,喝綠茶更好。這種茶不冷不熱,能消除體內余熱,恢復津液。冬天喝紅茶最理想。紅茶味甘性溫,富含蛋白質,能幫助消化,補益身體,強身健體。
3、不是所有人都能喝:雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶可以清油解悶,增強神經興奮,促進消化利尿,但並不是越喝越好,也不是所有人都適合喝茶。壹般來說,65438+每天0-2次,每次飲用量2-3克,比較合適。不適用於神經衰弱、失眠、甲亢、肺結核、心臟病、胃病、腸潰瘍患者,也不適用於哺乳期及孕婦、嬰幼兒。
茶會使人的“興奮性”過高,對心血管系統和神經系統產生不利影響。心血管疾病患者喝濃茶後可能出現心動過速甚至心律失常,導致病情反復。
4.不是越新鮮越好:從營養學的角度來說,最新鮮的茶葉不壹定是營養成分最好的,因為所謂的新茶是指采摘不到壹個月的茶葉。因為這些茶葉沒有放置壹段時間,壹些對身體有不良影響的物質,如多酚、醇類、醛類等,還沒有被完全氧化。如果長期飲用新茶,可能會出現腹瀉、腹脹等不適反應。太鮮的茶對患者來說更是雪上加霜,比如壹些胃酸缺乏的人或者老年慢性胃潰瘍患者,就更不適合喝新茶了。新茶會刺激胃黏膜,引起腸胃不適,甚至加重病情。
5、睡前不喝茶:睡前最好不要喝茶,因為茶會刺激大腦皮層,導致失眠。剛開始喝茶的人要特別註意這壹點。喝茶會影響當晚的睡眠,難以入睡,甚至影響第二天的精神。神經衰弱或失眠的人要特別註意。
6.飯後不要馬上喝茶:據營養學家分析,飯後喝茶會導致人體缺鐵。
7.不要用“先開水”泡茶。
8.不要喝過熱的茶:溫度過高的水會灼傷口腔、咽部、食道和胃的粘膜並引起充血,久而久之會導致炎癥。現代醫學認為,炎癥往往會導致癌癥。
9.老年人喝茶宜淡不宜濃:眾所周知,茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用。然而,保健專家警告說,如果妳喝太多的茶,會傷害妳的健康。對於老年人來說,註意茶的濃度保護身體健康尤為重要。