黨參排骨湯功效:補中焦，健脾補肺，增強免疫力，改善氣血不足，乏力，便血。原料:黨參、羌活、獨活、川芎、前胡、柴胡、茯苓、甘草、枳殼、排骨。做法:將所有藥材洗凈，用紗布袋包好，放入鍋中，加1200ml清水煮汁至剩600ml左右，去渣取藥汁。將骨頭剁碎，焯水，撈起洗凈，放入燉鍋內，加入煮好的藥汁，加水至沒過材料，大火煮開。煨30分鐘左右，加鹽調味。
百合柿子鴿子蛋湯功效:滋陰潤肺，化痰止咳。用於秋季肺燥，久咳，幹咳無痰，聲音嘶啞，咽喉口幹，小兒百日咳等。原料:鮮百合100g，鴿子蛋10個，柿餅2個，冰糖30g。做法:將鮮百合、柿子、鴿子蛋放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，文火煨至百合熟，加入冰糖，制成甜湯。
黃精的溫肘功效:健脾潤肺。適用於脾胃虛弱、飲食不節、肺虛咳嗽、病後虛弱者。材料:黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。做法:黃精切片，黨參切短段，用紗布袋裝好，紮好；大棗洗凈備用。將豬肘刮幹凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出備用。姜、蔥洗凈拍勻備用。將上述食物放入砂鍋中，註入適量的水，大火燒開，撇去所有浮沫，繼續用文火煨至汁液粘稠，取出藥袋，將肘子、湯和大棗同時放入碗中。
番茄肉醬燉豆腐功效:本品具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝的作用，適用於高血壓、冠心病等疾病。原料:石斛、白術、甘草、豬肉餡、豆腐、西紅柿、香菇、豌豆、洋蔥。做法:將藥材洗凈放入鍋中，加入適量，煮沸至水滿500 ml，濾汁備用。將豆腐浸泡在鹽水中，然後取出並切片。將西紅柿、豌豆、蘑菇分別洗凈，切成粉末備用。熱油鍋放入壹湯匙色拉油，放入洋蔥末炒香，倒入藥汁，放入豆腐、豬肉餡、西紅柿、豌豆和蘑菇，炒至熟，加鹽。
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