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春季養生:如何預防流行性疾病?

流行病的預防

驚嚇過後,各種病毒細菌更加活躍。春天對應的是肝,養生不好會傷肝。現代流行病學調查也證實,荊浙是肝病的高發季節。流感、腦膜炎、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等。都容易在這個節氣爆發,所以要防範這類疾病的流行。

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從飲食的角度來說,驚悸期間的飲食起居要符合肝的性質,有助於脾氣,使五臟平和。天氣明顯轉暖,飲食宜涼淡。多吃新鮮蔬菜和蛋白質豐富的食物,如竹筍、菠菜、芹菜、雞肉、雞蛋、牛奶等,增強體質,抵禦病菌的入侵。驚蟄季節乍暖還寒,氣候比較幹燥,使人因外感而口渴咳嗽。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。民間有壹種吃梨出奇制勝的習俗。平時不妨多吃點甜品。如果咳嗽,可以吃蓮子、枇杷、羅漢果等具有止咳作用的保健品,祛痰止痛。

膳食建議

規律飲食宜清淡,油膩食物最好不要吃,辣椒、蔥、蒜等刺激性強、容易上火的食物要少吃。保護陰不傷陽,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、奶制品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。經濟條件好的食用海參、甲魚肉、蟹肉、銀耳、公鴨、冬蟲夏草。

1養陽護肝少吃酸

飲食宜清淡,油膩食物最好不要吃;刺激性食物,如辣椒、蔥、蒜,辣椒也要少吃。

飲食要以“春夏養陽”為原則,可以多吃壹些能養陽的食物,如韭菜、菠菜、芥菜等。

此時肝氣旺盛,容易傷脾。所以要少吃酸,多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食,養脾。可以做成棗粥、山藥粥。

養肝這個季節,雞肝味甘溫,補血養肝,可以和大米壹起煮成粥吃。

抵禦各種致病因素。

氣溫升高,細菌、病菌等微生物的活動增加,容易侵入人體,引發疾病。飲食中應攝入充足的維生素和礦物質。羽衣甘藍、西蘭花等新鮮蔬菜和橘子、檸檬等水果富含維生素C,具有抗病毒作用。胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜含有豐富的維生素A,能保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官的上皮細胞,有助於抵禦各種致病因素,可以適當多吃。

害怕的時候記得吃梨。

這個時候天氣乍暖還寒,氣候比較幹燥。人容易口幹,多汁香甜的梨有潤肺養陰的功效。但是,梨壹次不宜吃太多。脾胃虛寒或血糖高的人,不宜吃生梨。

適合春季養生、潤肺健脾的食物有百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等。