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黑蟻的營養價值高嗎?

黑蟻營養價值很高。

玄駒(壹種大黑螞蟻)入藥由來已久(李時珍《本草綱目》中有明確記載)。中醫認為螞蟻是壹種溫和的滋補品,具有扶正固本、補腎壯陽、養血舒筋、化瘀通絡的功效。其中,補腎的效果尤為顯著。大黑螞蟻的藥用價值和健身效果已經逐漸被人們所認識。研究表明,它能提高免疫功能,治療類風濕性關節炎;可調節性腺內分泌功能,治療陽痿、早泄、抗疲勞、抗缺氧。研究還證明,螞蟻還有鎮靜、安神、消炎的作用。

壹個

螞蟻的識別

明代李時珍的《本草綱目》記載,螞蟻無處不在。

……

它的蛋叫蠍子,是山人挖的,古人吃的,所以它是內部的。

天官餵的豆子裏有糖:普通人吃,益氣養顏。

染的人吃了會好的。

眾所周知,螞蟻是壹種珍貴的藥材。擬黑多刺蟻已被列入世界公認的食品和藥物,並被聯合國命名為綠色保健食品。現代醫學臨床實驗證明,ant具有抗炎、鎮痛、鎮靜、解痙、保護、平喘和抗驚厥等藥理作用。

螞蟻的營養成分

螞蟻含有蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、賴氨酸等19種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸,蛋白質含量高達40-60%。並含有維生素。

B1

B2

B3

C

D

E

微量元素含有鋅、鐵、硒、磷、鈣等28種,其中人體需要的有14種,尤其是鋅、硒(生命之花,免疫力之本)最為豐富,比自然界任何食物都高10。

20倍,還含有檸檬(

C10H14O

),蟻醛(

甲醛

),胸腺醛

(C10H14O)

特殊化合物,例如香茅醛;還含有ATP、各種酶和泛酸、生物堿、組胺等生物活性物質。這裏還有特殊的【螞蟻抗生素】,即後胸極激素等特殊抗生素,因此被稱為微型動物營養的寶庫。

螞蟻的藥用價值

經各大醫學研究機構實驗證明;螞蟻具有廣泛的保護作用,如抗炎、鎮痛、鎮靜、解痙、保護、平喘、抗驚厥、抗癲癇、增強紅細胞變形能力、抑制胃酸分泌、預防急性潰瘍等。比如:

(1)

骨關節系統:類風濕性關節炎、類風濕性關節炎、肩周炎、腰腿痛;

(2)

心腦血管系統:冠心病、心肌梗死、腦血栓後、心絞痛、心肌炎、心絞痛;

(3)

呼吸系統:氣管炎、哮喘、肺結核;

(4)

泌尿系統:腎炎、陽痿、早泄、感冒、前列腺炎;

(5)

神經系統:頭痛、失眠、自主神經功能障礙;

(6)

免疫系統:紅斑狼瘡

硬皮病、皮肌炎、結節性動脈炎;

(7)

其他:糖尿病、禿頂、牙齒脫落等。,有助於調整和恢復。

在歷史文獻中,可以考證出歷代皇室貴族,八百年歷史的周朝、康熙、武則天、乾隆的皇室養生,都把黑螞蟻視為珍貴的產品,墨西哥壽星的食譜,螞蟻的營養成分和藥用價值,都證明了螞蟻可以使人健康。(詳見螞蟻與健康。)

保定星火技術研究所最近從廣西引進了優質野生黑蟻。

益氣強身,藥食兼優。

《廣西中藥材標準》載:黑螞蟻性味平。功能與主治:益氣強身、活血消腫、解毒,用於類風濕性關節炎、支氣管炎、神經官能癥、失眠、胃痛、腫毒疼痛。