我是土生土長的雲南人，我們當地氣候四季如春，所以我比較喜歡種的第壹種“懶”菜是木本的。這些木本蔬菜最大的特點就是不占地。只要在院子裏、菜園裏、地上種壹兩棵就夠全家人吃了，比如刺五加、臭菜、香椿、甜菜、辣椒、桑葚。以我自己家為例。我在自己的菜地旁邊種了壹棵桑葚，壹棵臭菜，三棵刺五加，既不占地，也不妨礙其他作物的生長。這三種植物種下後幾乎不需要打理，都是自發生長。每次看到又嫩又尖的葉子冒出來，我就捏著吃。這三種植物藥食同源。如果經常食用，是不可多得的養生野菜。其中我比較喜歡桑葚，嫩葉嫩花用來做菜，水果熟了吃，桑葚不能吃了就泡酒吃。經過磨砂處理的桑葚，采摘曬幹後可以作為茶飲料，多此壹舉。
還有臭菜和刺五加也很不錯。隔壁有個大叔，在房前、房後、田角種了臭菜和刺五加。現在快十年了。在他的精心照料下，雖然所有的臭菜和刺五加植物都相形見絀，但長勢都很好。大叔每天采摘臭臭的蔬菜和刺五加嫩葉，拿到市場上賣。壹小把3到5元，他說這比種菜更容易賣出去。另外，我喜歡種懶菜，是莖葉類蔬菜。這種蔬菜最大的特點就是有超強的再生能力。種壹次之後，只要管理得當，就可以收獲無數次，比如韭菜、薄荷、魚腥草、韭菜、大蒜、蘆筍、空心菜、豆腐、牛皮等等。說到韭菜和大蒜，有人會問，這兩種菜壹次拔完不就沒了嗎？看妳怎麽吃了。我們本地人喜歡吃韭菜和蒜薹，吃的時候把莖葉都切了，就像割韭菜壹樣壹根壹根的割。薄荷和魚腥草被稱為調味菜，可以邊吃邊捏，越捏越多，壹年四季都能捏出鮮嫩的莖葉。
？在我的小菜園裏，這些莖葉類蔬菜可謂是“永久事件”。每種蔬菜我都種少量，壹是好管理，二是怕吃不到。只要水肥管理跟上，這些蔬菜種植成活後不需要刻意管理，想吃什麽就吃什麽。
？我給妳介紹的這些“懶”蔬菜怎麽樣？他們不壞嗎？