麥片怎麽做？

五谷養生粥原料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1湯匙，紅棗10，桂圓10，粳米100克。做法:65，438+0，蕎麥，麥粒。龍眼去殼了。紅棗和粳米洗凈備用。2.將上述原料壹起放入高壓鍋中，加入1500ML水，蓋上壓力閥，待火噴完後關火。等到所有的空氣都排盡了，再開火煮，直到空氣吹起來，再關火。這樣噴三次就可以了。3、喜歡吃甜的，吃的時候可以加糖，但是最好用紅糖，補血益氣的效果最好。貼心建議:1，介紹壹個高壓鍋煮粥快速省氣的好方法:如上所述，蓋壓閥燒到噴口後關火。等到氣體全部耗盡或15分鐘後，再開大火煮至空氣吹盡，再關火。這樣，註23次氣就可以了。我的經驗是，如果是普通的米粥，只用兩次就很不錯了。如果是五谷雜糧飯，如果沒有提前泡好五谷雜糧，可以做三次。如果提前泡頭發，兩次就夠了。當然要看每個高壓鍋的具體情況。我家裏用蘇泊爾的聚能環，效果真的很好。有時候比較懶，沒等到氣用完了再開，效果也很好。至於電壓力鍋，我沒試過。妳可以試試。原理是壹樣的，只是時間不同。但是不要打開蓋子，直到所有的空氣都耗盡。2、如果趕時間，雜糧也可以提前不用水泡。經常下班回來，抓壹把做了吃。味道沒有區別。3.除了以上提到的雜糧，妳也可以根據自己的情況自行決定。但無論如何，建議薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米不要省。4.粳米壹定不能省。它在這裏的作用不僅可以使粥變得粘稠，還可以緩解雜糧的粗糙口感，保護腸胃。也可以用糯米代替，但容易增加腸胃負擔。而且糯米的熱量也高。我個人比較喜歡粳米。用東北大米就好。蕎麥:富含具有保健和療效的纖維素、維生素和礦物質元素，含量高於其他谷類作物。蕎麥含有維生素P，這是其他谷物中沒有的。具有軟化血管、降低人體血脂和膽固醇的作用，對防治高血壓、心血管疾病和糖尿病有很好的效果。蕎麥粥營養價值高，可治燒心、便秘，是老人和兒童的保健食品。薏苡仁:含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕腸胃負擔，還能增強腎功能，清熱利尿。薏苡仁還具有防癌的作用，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。薏米含有壹定量的維生素E，是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除痘痘和色素沈著，改善膚色。黑米:具有滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的功效。入藥時，對頭暈、貧血、白發、眼疾有很好的療效。具有很強的抗衰老作用，預防動脈硬化的效果是白米的5倍。芡實:又名雞頭飯、水雞頭、雞頭芽等。，古代醫書上說是嬰兒吃，老人長期吃的好食品。具有補而不澀，防燥不膩的特點，是秋冬進補的首選。綠豆:不僅有很好的食用價值，還有非常好的藥用價值。有句話叫濟世好谷。糙米:能提高人體免疫功能，促進血液循環，有助於預防心血管疾病和貧血。還保留了大量的膳食纖維，能促進腸道有益菌的增殖，加速腸道蠕動；膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂患者降低血脂。還能幫助人擺脫抑郁和煩躁，使人充滿活力。紅豆:富含澱粉，所以又叫米豆。具有抿壹口液體，利尿，消脹，消腫，止嘔的作用，被李時珍稱為心之谷。麥仁:不含膽固醇，富含纖維。含有少量礦物質，包括鐵和鋅。大棗:具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。是脾胃虛弱、氣血不足、疲勞失眠患者的良好保健營養品，還具有保肝、抑癌、抗過敏的作用。桂圓:主要作用是安神，治療失眠、健忘、驚悸。名醫的別錄稱之為益智，說其功能是養心益智。具有滋補強身、養心安神、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。