喝茶不僅是壹種傳統的飲食文化，而且由於茶葉含有多種抗氧化物質和營養成分，對清除自由基也有壹定的作用。所以喝茶也有助於防止衰老，有保健的作用。每天喝三兩杯茶，可以起到防止衰老的作用。
在壹杯茶上敲兩下表示感謝，這被稱為握手儀式。喝茶是壹種常見的禮節。有人給妳倒茶時，右手食指和中指並攏，自然彎曲，用兩指輕敲桌面，形象地叫“壹指跪”。
茶道
茶藝，起源於唐代，發展於宋代，改革於明代，興盛於清代。可以說有相當的歷史淵源，自成體系。起初，僧侶們用茶來集中思想，而在唐代，趙周曾以“飲茶”的方式邀請學者。後來它變成了壹種分享茶的儀式。
唐代用姜和鹽為茶葉增味，國際上稱之為姜鹽茶。詩人薛能《茶詩》說:“鹽損加恒戒，姜要煮得更黃。”點茶在宋初很流行。茶葉磨成細粉，茶湯白如牛奶。據關華說，北宋蘇軾喜歡鳳翔玉洞的泉水，每次去都帶兩瓶回去泡茶。蘇軾有詩《與姜夔送茶》:“老夫妻兒不知情，已被姜鹽煎了壹半。”。蘇軾本人非常註重茶的養生作用，飯後用濃茶漱口可以解悶。
在中國人居住的地方，他們有喝茶的習慣；中國人最早發現了茶，是壹個古老的喝茶的民族。來到寶島臺灣省，妳可能會看到在壹條老街的寺廟裏，三三位老人悠閑地圍坐在壹個拳頭大小、令人賞心悅目的茶壺旁，雙手各端壹杯，這是中國傳統的老人茶。
茶葉含量
1，水的基礎知識
學茶藝，必知水，茶的性質必來自水。沒有水怎麽談茶？全明郵政局，這個唯壹為高端茶藝提供水路運輸的現代機構，正在將中國茶藝推向被忽視了近三個世紀的世界最高水平。
2、茶藝的技術。
它是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝表演的程序，動作的要領，講解的內容，茶葉的色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞和收藏等等。這是茶藝的核心部分。
3.茶道禮儀
是指服務過程中的禮貌和禮儀。包括gfd在服務過程中，迎送，相互溝通和交流的要求和技巧。
4、茶藝的規範。
茶藝要真正體現茶人之間平等、互相尊重的精神，所以對客人有規範的要求。作為客人，要以茶人的精神和品質要求自己，致力於品茶。作為服務者，也要順應待客之道，尤其是茶樓，其服務水準是決定服務質量和水平的重要因素。