1，品種:品種等級，只列出葡萄名，是最基本的酒。
2.保留:珍藏級，酒已在橡木桶中存放，比品種級酒更好。
3.Gran Reserva:超珍藏級，桶數多，更新，儲存時間長，品質好，上壹層樓就有了。很多酒廠都有這種酒。
4.保留地(Reservation de familia):家族收藏級別，基本上是指它是壹個酒莊中最好的葡萄酒，也可能以類似的方式代表特殊的產品，比如蒙特斯的阿爾法、M.Casa Lapostolle的克洛斯阿帕爾塔、巴爾迪維索的卡瓦洛洛克。
5.高級:終極限量版，比家族收藏好，但數量有限。如果沒有符合標準的葡萄，酒廠就不會釀造特級。Reserva De Familia和Premium的第二個區別是葡萄酒在橡木桶中存放的時間不同。通常優質系列葡萄酒在法國新橡木桶中存放的時間在65，438+08個月以上，如拉萊雅尼亞的優質雪拉茲。
但對於智利葡萄酒來說，不同酒莊但同壹級別的葡萄酒是不能直接比較的，要根據不同酒莊的品質要求。[5]
在此部分編輯智利葡萄酒產區。有四個地區和14個合法生產區(奧利金地區)。智利的法定產區制度DO(奧利金地區)建立於1994。該法定義了主要葡萄酒產區、次產區和區域[6]。2065438+2002年9月，法律增加了三個新的葡萄酒產區名稱，稱為質量的補充詆毀。
I. Coquimbo地區
1，埃爾基山谷(又名埃爾基山谷)
分區域:Elki
補充領域:安第斯山脈[7]
這裏有大量的麝香葡萄，傳統上，智利的皮斯科蒸餾酒就是用這種葡萄釀造的。這裏除了馬斯喀特葡萄，還有大約448公頃的葡萄園，比如卡瑪娜、西拉、赤霞珠等。紅色和白色的比例是90/10。
2.利馬裏山谷
二級產區:利馬裏；；
補充地區:海岸(科斯塔)，安第斯山脈和沿海山脈(恩特雷科迪勒拉)之間，安第斯山脈附近[8]。
來自安第斯山脈的雪水在這裏匯集形成了利馬河，這也創造了壹個名為NORTE CHICO的湖泊，其中90%是紅葡萄。這裏的種植面積約為1679公頃。
3.喬阿帕山谷
二級產區:喬阿帕；；
補充地區:安第斯山脈附近[9]
喬帕谷位於智利最窄的地方，安第斯山脈和沿海山脈的交匯處。這個狹窄的山谷由兩部分組成，伊利亞佩爾和薩拉曼卡。兩地至今沒有酒莊，但在巖石山麓有壹些葡萄園，限量種植優質西拉和赤霞珠釀酒葡萄，因其酸度高、PH值低而彌足珍貴。[10]
二。阿空加瓜地區
4.阿空加瓜山谷
次要產地:阿空加瓜；；
補充區域:安第斯山脈和沿海山脈之間[11]
這座位於阿根廷附近山谷中的山也是智利最高的山之壹。1870年，這裏種植了紅酒品種。這裏的紅葡萄顏色深，單寧極佳。種植面積約1025公頃，紅白比例為87/13。
5.卡薩布蘭卡山谷
次要產地:卡薩布蘭卡；；
補充地區:沿海地區[12]
近年來，這個地區出產了許多優秀的葡萄酒，也是智利唯壹種植白葡萄多於紅葡萄的地區。大多數優質的智利白葡萄酒都來自這個地區，尤其是長相思和霞多麗。非常新鮮的檸檬香味是他們的典型特征。這個產區位於智利主要港口城市聖地亞哥和瓦爾帕萊索。葡萄園約有3693公頃，紅白比例為32/68。
6.聖安東尼奧山谷
次要產地:聖安東尼奧；；包含zone):萊達；；
補充地區:沿海地區[13]
這是壹個相對較小的生產區，靠近海邊。* * *葡萄園約327公頃【10】，紅白比例為40/60。
三。中央山谷地區
7.梅布爾山谷(也稱為邁波山谷)
二級產區:麥坡；；
補充地區:安第斯山脈和沿海山脈之間，安第斯山脈附近[14]
這是智利最古老的葡萄種植區。這是壹個水平的山谷，從安第斯山脈壹直延伸到太平洋。這個地區適合種植不同品種的葡萄。安第斯山脈丘陵地區的葡萄園是智利最好的赤霞珠產區。葡萄種植面積約10800公頃【10】，紅白比例為84/16。還在擴張。
8.查加波山谷(也稱為卡查布海爾山谷中的卡查波山谷)
二級產區:拉佩爾(Labpell)；包括地區:Cachapoal；
補充地區:安第斯山脈和沿海山脈之間，安第斯山脈附近[15]
這個山谷中的葡萄園是安第斯山脈最好的葡萄種植區之壹，擁有種植紅葡萄品種的良好條件。這裏的赤霞珠可以得到圓潤的單寧和濃郁的酒香。那裏的佳美納葡萄酒值得稱贊。* * *葡萄園約10889公頃【10】，紅白比例為87/13。
9.孔加瓜山谷(也稱為科爾查瓜山谷)
次要產地:Rapel；包括地區:科爾查瓜；；
補充地區:沿海地區，在安第斯山脈和沿海山脈之間，安第斯山脈附近[16]
這裏也是傳統而重要的葡萄酒產區，適合種植不同的葡萄品種。當地有很多著名的酒莊，大部分都離小鎮不遠，以紅葡萄為最佳，這裏的種植面積約為23368公頃[10]。紅色和白色的比例是90/10。
10，庫利奇山谷(庫裏科山谷也叫庫裏科山谷)
二級產區:庫裏科；；包括地區:特諾、隆圖埃；；
補充地區:安第斯山脈和沿海山脈之間，安第斯山脈附近[4]
庫裏科是智利重要的農業中心。葡萄園集中在中部平原和沿海山區的山坡上。這裏的白葡萄酸度不錯，尤其是長相思。像倫敦這樣溫暖的山谷出產高質量的赤霞珠。尤其是壹些老葡萄園和壹些80歲的老樹。種植面積約為19091公頃[10]，紅白比例為69/31。
11，毛勒谷(又稱毛勒谷)
二級產區:毛勒；；包括地區:克拉羅、隆科米拉、圖圖文；
補充地區:安第斯山脈和沿海山脈之間，安第斯山脈附近[17]
這是種植面積最大的智利。東部邊緣是安第斯山脈。好酒有很多種。近年來，這裏釀造了許多優質葡萄酒，尤其是赤霞珠和嘉八哥。這裏的紅葡萄和白葡萄的比例是83/17。
四。南部地區
伊塔塔谷12
二級產區:伊塔塔；；
補充地區:沿海地區，在安第斯山脈和沿海山脈之間，安第斯山脈附近[18]
這是智利的傳統葡萄酒產區，有著400年的歷史，這裏也能出產高品質的葡萄酒。種植面積約10807公頃，紅白品種比例為46/54。
13，比歐-比歐谷
二級產區:bío bío；
補充地區:安第斯山脈和沿海山脈之間，安第斯山脈附近。
比奧比奧種植了黑比諾、雷司令、霞多麗和瓊瑤果肉。馬勒科谷也是比奧比奧盆地的壹部分，基本上和比奧比奧谷差不多，這裏出產上好的霞多麗。
14，馬萊庫山谷(又稱馬亞庫山谷的馬萊科山谷)
二級產區:馬勒科；；
補充地區:安第斯山脈和沿海山脈之間，安第斯山脈附近。
馬勒科現在是智利最南端的產區，盡管壹些實驗性的葡萄園已經延伸到了更南邊的奧索爾諾。雖然這個地區的高降水量和短的生長期對其他葡萄品種來說充滿了風險，但是霞多麗特別適合生長，實驗性的黑比諾種植也充滿了希望。[10]
智利的氣候非常有助於葡萄藤的光合作用，夜晚的低溫給了葡萄藤充分的休息，也是葡萄成熟最理想的條件。色香味俱佳。智利的葡萄酒在夏天是幹的，所以葡萄很少生病。另外，自然環境很少被葡萄病毒入侵。這麽好的種植環境，世界罕見。
北方
產地，最北的產地是阿空加瓜。從這個地區向北，進入智利最熱的地區。悶熱幹燥的環境不利於葡萄的生長，所以那裏的酒莊分布比較稀少。
中間
在這個國家的中部，Panquehue地區擁有全國最多的葡萄酒釀造廠。無論那些獨特的紅酒還是國際知名的葡萄酒，往往都產自這個地區。
靠近海岸線的地方叫卡薩布蘭卡，這壹帶氣候趨於寒冷，適合種植白葡萄，所以這裏出產很多高品質的霞多麗和長相思長相思。品牌方面，Errazuriz位於Panquehue區，他們的陳年紅酒產品包括多種葡萄。該品牌下的塞納頂級紅酒，通過與美國加州蒙達維酒莊的合作，享譽全球。卡薩布蘭卡的葡萄酒廠Vina Casablanca利用當地的壹些水果使聖伊莎貝爾莊園聞名遐邇。它最成功的紅酒加入了Rapel和Maipo的異域水果，真的是壹款異域紅酒。
麥波谷是智利最古老的釀酒區，這個地區也被分成了幾個分區。那裏的紅葡萄，尤其是赤霞珠赤霞珠和赤霞珠有著獨特的口感，每年都不定期有優秀的作品產生。品牌方面，Concha y Toro這個品牌在智利各地擁有多家葡萄酒企業。在這個品牌下生產的眾多紅酒中，以麥坡區生產的頂級紅酒Almaviva最為著名。這款酒的成功其實要歸功於與法國葡萄酒家族穆圖-羅斯柴爾德的成功聯姻。其他知名品牌還有Vina Porta，Santa Carolina等。
麥坡南部為雷佩爾區，其分區分別為卡查波爾和科爾查瓜。這裏酒的細節是最戲劇化的。同時，在拉佩爾谷，還有壹種精致的紅酒，香氣迷人而奇特，口感柔和。再往南是Maule區，也有壹些分區，包括著名的Curicó和Lonue區。附近的地區是欽巴隆戈(Chimbarongo)，以黑皮諾黑皮諾聞名，口味獨特。品牌方面，Casa Lapostolle來自Rapel Valley，其優秀的葡萄酒包括智利的Merlot美樂和Cuvée Alexandre起泡酒。他們也生產其他種類的紅酒，但質量最好的是前面提到的葡萄品種。聖麗塔(Maipo和Rapel)歷史悠久，80年代後期發展迅速。它出產於拉佩爾山谷的獨特的卡梅爾紅酒在世界各地都有忠實的消費者。同時，該酒莊的赤霞珠和赤霞珠也獲得了歐美眾多品酒雜誌的高度評價。康諾索(Chimbarongo)是壹款性價比很高的葡萄酒。Mont Gras (Rapel區)和Montes(Curicó區)也是在中國出現概率非常高的品牌。同樣，巴爾迪維索在Lontue區的高性價比葡萄酒系列有壹款非常特別的cuvée Caballo Loco，值得壹試。
南方
再往南，氣候開始變得潮濕寒冷。Bio Bio引進和種植了更多的霞多麗和黑比諾，但是還沒有形成壹個知名的、技術過硬的品牌。