禪茶主要講究壹個“靜”。在舒適優雅的環境中，愛茶的人安靜下來，可以靜心或靜坐。首先讓心平靜下來，然後放松身體，從而獲得它的精神、智慧和興趣。特別是制茶人，要平和淡定，以正正的心態專註於茶品，用溫柔的茶藝，使之達到人與茶溝通的境界，使茶的湯美而純正。
用身體品茶，不僅能使我們靜心養神，滋養心靈，觀察感知自我，最終的目的是達到和諧，與自己和諧，與自然和宇宙和諧。只有用心、用身體品茶，妳才能了解茶和妳自己，真正理解真善美的統壹，並超越它，真善美才會是最好的；我是茶，茶是我；我不是茶，茶不是我；和諧無礙，我忘物物，道為壹，我樂。禪茶的終極目標是頭腦清醒，身體健康。希望世界各地的茶友在品茶、品讀茶時，能將茶道與對佛、道、儒的理解有機地結合起來，讓茶傳承禪意，與茶禪思，與氣溝通，全身舒暢，心曠神怡，達到澄明寧靜的妙用，領略“禪茶壹味”的真諦。
馮巖先生對禪茶有著深刻的理解。多次受邀參加世界禪茶大會，並於2009年在世界禪茶大會上發表禪茶文章。受到世界佛教協會會長長老、日本茶道大師倉澤先生、峨眉山佛教協會長老的稱贊:“談禪茶之道——體讀茶法誠證修行之悟”，因此嚴先生被譽為“中國當代禪茶第壹人”
“體讀茶”所用茶葉為李彥峰先生多年收集的老茶，均為純幹料:02易武、93金瓜、98紅印、88金蛋、七、六十、五十年代絕版綠印無紙紅印、四十年代大圓餅、四十年代同興、三十年代河內、鴻泰昌。先生出茶，以茶為道。他發茶的初心，是希望茶人為了大家的健康，能夠服用好茶，樹立正確飲茶的正念。通過體讀茶法，體驗“飲茶運動，飲茶健身”的效果，從而修身養性，造福世界。