禁忌感冒，脾胃虛寒不適宜，氣虛瘡毒膿清，女性月經期不適宜飲用。
金銀花春末夏初開花，清香撲鼻。她的花是壹對壹開放的。它們起初是純白色的，幾天後變成金黃色。它們非常漂亮，所以被命名為金銀花。在神農本草經中，稱之為“嶺東不雕”；晉代詩人段說:“有藤，有鷺，有藤，自然非人。金花中有銀蕊，綠自成。”
因為花是先白後黃，故名金銀花。金銀花自古以來就被譽為清熱解毒的良藥。甘、寒、香，甘、寒、清而不傷胃，香可祛邪。金銀花既能祛風清熱，又善於清血毒。對體熱、皮疹、斑疹、熱毒潰瘍、咽喉腫痛等各種熱病均有明顯療效。
金銀花茶的功效與作用(壹)金銀花茶的功效
《神農本草經》記載:“金銀花性寒味甘，有清熱解毒、涼血散瘀之功，主治外感風熱、瘟疫初起、瘡毒、紅腫熱痛、膿血便”等。金銀花性寒，味甘，屬中醫肺、心、胃經，有清熱解毒、涼血通絡的功效。在臨床應用中，金銀花主要用於治療風熱感冒、咽喉腫痛、肺炎、痢疾、癰腫、丹毒、蜂窩組織炎。金銀花。具有清熱解毒、化痰活血的功能，主要用於治療關節痛、蕁麻疹、腮腺炎、菌痢、濕癥、發熱。
(二)金銀花茶的作用
1，病原微生物的作用。
體外實驗表明，花卉和藤蔓對多種致病菌有壹定的抑制作用，如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、誌賀氏菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌和副傷寒桿菌，對肺炎球菌、腦膜炎球菌、綠膿桿菌和結核病也有效。水浸強於煎服，葉煎強於花煎。如果和連翹配伍，抗菌範圍可以互補；青黴素與青黴素合用可加強青黴素對耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用，可能對抑制細菌內蛋白質合成有協同作用。有人認為綠原酸和異綠原酸是金銀花的主要抗菌有效成分。
2、消炎解毒。
腹腔註射0.25g/kg/kg金銀花提取物可抑制角叉菜膠引起的大鼠足腫脹。另據報道，金銀花註射液30-40g/kg可減輕蛋清足腫脹程度。腹腔註射金銀花提取物8 g/kg，每日2次，連續6天，對大鼠巴豆油肉芽囊也有明顯的抗滲出和抗增殖作用。早期報道金銀花有明顯的解熱作用，但多以靜脈註射霍亂疫苗、馬鈴薯桿菌、幹草提取物等方式註入兔耳。，導致發燒。未證實金銀花水煎劑5 g/kg有解熱作用，可能與所用金銀花的不同制劑和劑量或家兔的耐受性有關。
3、涼血止痢。
具有解毒、止痢、涼血、利咽等功效。
4.祛熱祛邪。
對外感風熱或溫病發作，如頭痛、心煩、失眠、舌淡、咽幹、口幹等有壹定療效。
5、強化防禦功能。
金銀花水煎液稀釋至1: 1280的濃度仍能促進白細胞的吞噬作用。小鼠腹腔註射金銀花註射液也明顯促進炎癥細胞的吞噬功能。
6.中樞興奮。
經電擊、轉籠等實驗方法證明，口服綠原酸能興奮大鼠、小鼠等動物的中樞神經系統，其作用強度為咖啡因的1/6，兩者合用無相加和強化作用。
降血脂作用。
大鼠口服金銀花2.5g/kg可降低膽固醇在腸道的吸收和血漿中膽固醇的含量。體外實驗也發現金銀花能與膽固醇結合，但四妙勇安湯(金銀花、玄參、當歸、甘草)治療家兔實驗性動脈粥樣硬化。未觀察到降低血脂和主動脈壁膽固醇含量的作用。
抗內毒素。
測定了300%金銀花中的內毒素含量。)註射液經鱟試驗稀釋至1: 2-1: 64。體外試驗中，無論用凹法還是試管法，都明顯降低了供試品溶液中的內毒素含量，其中使用了1: 2-1: 8的稀釋管。金銀花靜脈註射液。)餾出液6g/kg可拮抗靜脈註射綠膿桿菌內毒素2.8mg/kg引起的家兔體溫和白細胞數下降，而腹腔註射金銀花(忍冬藤。)蒸餾液7.5g/kg或註射液2.5g/kg可保護小鼠腹腔註射綠膿桿菌內毒素65mg/kg，降低小鼠死亡率。
其他功能。
金銀花的作用不僅僅是藥用，更神奇的是美容、減肥、保健，對身體有很大的保護和修復作用。金銀花具有解暑、醒酒、清腦、止渴、排毒、降血脂、減肥、美容、防衰老、延年益壽的功效。金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花具有清熱解毒、利咽、消暑、除煩的作用。可用於治療暑熱、腹瀉、流行性感冒、疔瘡、急慢性扁桃體炎、牙周炎等。
(3)金銀花處方
連翹壹兩片、金銀花壹兩片、苦桔梗六片、薄荷六片、竹葉四片、生甘草五片、荊芥四片、豆豉五片、牛蒡六片。杵上驅散，每次六元，鮮蘆根湯煎服。銀翹散(溫病辨證)可用於治療因太陰風溫而口渴，冬溫初起，熱不憎寒者。
取金銀花15g，生甘草3g，煎服，治咽炎。
取金銀花60克、山楂20克，以水代茶煎服，可治感冒發燒、頭痛咽痛。
取金銀花、連翹、板藍根、蘆根、甘草各9克，水煎服，每日1劑，連服3 ~ 5天，可預防腦膜炎。
取金銀花10g、菊花10g、蜂蜜10g，加清水適量，煎煮30分鐘，濾出藥汁服用，可治暑熱、頭痛、心煩、口渴。
取金銀花的新鮮莖、葉、花各適量，用涼開水洗凈，細細咀嚼後吞服，可治蘑菇中毒。
金銀花(銅鍋燜烤腌制)五元。赤痢用白蜂蜜水服，白痢用沙糖水服。(《惠芝堂經驗方》金銀花散)可治痢疾。
金銀花壹兩塊，連翹、板藍根、黃芩、野菊花各五塊錢。水煎服，每日壹劑。(江西草藥)治療膽道感染和傷口感染。
取金銀花24克，蒲公英15克，連翹、陳皮各9克，青皮6克，甘草6克，每日用水煎服，可治早期急性乳腺炎。
取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各65438±05g，白子菜6g，每日65438±0劑，水煎服，治療癰腫瘡毒。
取金銀花60-90g、蒲公英30-60g、甘草9-15g，每日1劑，水煎服，可用於急性單純性闌尾炎的輔助治療。
取金銀花15g，車前草30g，墨旱蓮30g，益母草30g，每日1劑，水煎服，治療尿路感染。
金銀花，連翹。板藍根、蘆根和甘草各三錢。以水代茶煎服，每日壹劑，連服三到五天。(江西草藥)預防日本腦炎和腦膜炎。
金銀花二至三兩，明礬二兩，大黃五兩，甘草二至三兩。水煎服，涼服，每劑壹次，每日兩劑。(徐州新醫法單方精選版)解決農藥中毒(1059、1605、4049等有機磷制劑)。
取金銀花300克、黃連90克、黃芩90克，加水煎服，取藥液1000毫升，每次30毫升，每日4次，可治急性細菌性痢疾。
取金銀花、蒲公英各25克，甘草15克，每日1劑，水煎服治腮腺炎。
金銀花茶是壹種新型保健茶。茶湯香甜可口，暢銷國內外市場。經常喝這種茶，有清熱解毒、疏通經絡、養顏美容的功效。
(壹)金銀花茶的生產
茶胚的制備。金銀花茶以精制綠茶胚為主料，用量在90%左右。采摘壹芽二葉或壹芽三葉的茶鮮葉為原料，按照“高溫殺青、快速揉撚、全烘”的綠茶制茶新工藝制作茶胚，要求茶條緊、葉嫩、含水量在5%以下，並去除老葉、茶梗雜質，過篩茶粉。
銀花采摘。夏天是金銀花的收獲季節。當花蕾由綠變白，上部膨大時，在晴天上午9點(濕露)前采摘帶芽的花蕾。此時花的香味最濃，也有利於保持顏色。
茶胚吸香。按照每10公斤茶胚配鮮金銀花5-6公斤的比例備料。根據花的數量，均勻地裝入幾個網袋(用尼龍篩網縫制)中，攤平。把茶胚和花袋放在幹凈的木盒裏，也就是壹層茶放壹袋花，然後再放壹層茶，把容器封好，讓茶葉吸香。2-3小時後，從容器中取出花袋，取出茶胚攪拌均勻，然後將茶胚和花袋平鋪在容器中進行二次吸香，再取出茶葉和花袋。
幹包裝。將金銀花倒入烤盤，40℃烘幹；或者鋪在網眼紗窗裏，用藥用硫磺在紗窗下燃煙2-3分鐘(視紗窗上看到的煙而定)，然後晾幹，以防金銀花變色。同時，將茶胚幹燥並冷卻24小時。將90%的幹茶和10%的幹金銀花混合，按重量規格密封包裝在復合薄膜袋中，即得成品茶。
(二)金銀花茶泡法
材料:
金銀花、雪山水、蜂蜜適量。
工作方法
(1)金銀花洗凈備用。
(2)用燒開的鍋把雪山水燒開。
(3)將金銀花放入杯中，然後倒入開水。金銀花泡好後，加入適量蜂蜜調味。
特點:
金銀花，又名忍冬，是壹種常綠藤本植物，原產於中國大陸和臺灣地區，是壹種環境適應性和生長能力很強的植物。這個名字的由來是因為金銀花在冬天會停止開花和生長，但不會死亡。作為壹種園林植物，它不僅可以提供陰涼，還可以享受它的甜美芳香。它還可以收集鮮花，制作自己的健康涼茶！幹金銀花也可以用鮮金銀花15代替；蜂蜜可以變成冰糖。
金銀花入湯不僅能除煩潤燥、降脂減肥、美容養顏，還能清熱解毒。在清代的《禦香煙霞錄》中，記載了慈禧用金銀花洗臉來保養皮膚，美容養顏。清乾隆禦用秘方延壽丹，也是以金銀花為原料。
小貼士:
如果妳想要更濃的味道，妳可以煮它。采摘新鮮金銀花後，記得摘去花梗，花梗是金銀花苦味的來源。另外，金銀花漿果微毒，不要因為長得可愛就摘！
(3)金銀花的其他吃法
金銀花枸杞湯
材料:
金銀花40克，枸杞10克，冰糖30克，清水2000毫升。
練習:
(1)準備材料。
(2)將金銀花、枸杞子洗凈，加水適量，用武火煮沸；
(3)轉文火繼續煮20分鐘後加入枸杞和冰糖煮10分鐘；
(4)關火，壹份滋潤、滋養、美白的金銀花枸杞湯就做好了。
金銀花蛋糕
材料:
金銀花5克，面粉100克，雞蛋1個，鹽3克。
練習:
(1)金銀花洗凈瀝幹備用。
(2)在面粉中加入壹個雞蛋。
(3)金銀花切碎放入面粉中。
(4)加入少許鹽。
(5)加入清水，將面粉攪拌均勻。
(6)加入適量面糊，入油鍋煎至兩面金黃。
金銀花茶的副作用金銀花是壹種中草藥。雖然溫和，但吃藥有毒。乙肝患者長期飲用金銀花茶雖然可以提高免疫力，但也會引起腸胃不適、食欲不振、腸鳴、腹瀉等不良反應。尤其是脾胃虛弱、氣虛、膿腫化膿的乙肝患者，不能用金銀花。
金銀花性寒，不宜長期飲用。只適合在炎熱的夏天臨時飲用，預防痢疾。特別需要提醒的是，寒性體質和月經期不能喝，否則可能出現不良反應。感覺生氣的時候喝比較好，喝多了會適得其反。
現有的壹些商家很爛，為了好看賣樣，就加壹定量的硫磺進行加工。如果金銀花本色還在，可以用，但還是省著用比較好。金銀花的加工方法如果是用瞬間酶固定，可以自由食用，不會有任何問題。
金銀花茶的儲存方法
曬幹後，放在幹燥、通風、避光的地方；或滅菌、密封保存；或者密封冷藏，只要溫度降到20攝氏度。如果在室溫下露天放置，容易生蟲發黴。所以如果是堆起來的(裏面溫度會很高)，每隔壹段時間就要翻壹翻，噴壹噴，曬壹曬。