每天早晚壹杯蜂蜜水，可以幫助美容養顏，預防便秘。好的蜂蜜還可以緩解胃痛，改善腸胃疾病。從蜂蜜營養的角度來說，蜂蜜是壹種復雜的天然保健品，富含蛋白質和活性物質，容易受溫度影響。水溫過高，容易被破壞，失去意義。
正常情況下，水溫高於60℃，活性物質會被大量破壞，蜂蜜本身的香氣也會降低，營養價值也會大打折扣。
擴展數據
喝蜂蜜水的好處:
1.喝蜂蜜水可以抗菌消炎，促進組織細胞再生。
優質的蜂蜜在常溫下幾年都不會腐爛，可見其具有很強的防腐作用。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭氏陽性菌有很強的抑制作用。
2、喝蜂蜜水可以促進消化。
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調理作用，能使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜能增強腸道蠕動，顯著縮短排便時間。
3、喝蜂蜜水可以增強免疫力。
蜂蜜中含有多種酶和礦物質，協同作用後能提高人體免疫力。實驗研究證明，給小鼠餵蜂蜜可以提高其免疫功能。
用法:在壹杯水中加入2勺蜂蜜和1/4勺新鮮檸檬汁，每天服用3-4杯，廣泛用於治療感冒和咽喉炎。
4.喝蜂蜜水可以延年益壽。
前蘇聯學者調查了200多位百歲以上的老人，其中143是養蜂人，證實他們的長壽與經常吃蜂蜜有關。蜂蜜促壽的機理很復雜，是對人體的全面調理，而不是簡單的作用於某個器官。
5.喝蜂蜜水可以提高睡眠質量。
蜂蜜可以緩解神經緊張，促進睡眠，有壹定的鎮痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣能調節神經系統，促進睡眠。
人民網-如何喝蜂蜜水增強免疫力？