想想吧。那是梨渣嗎？那裏有很多營養成分。不要扔掉它們。煮壹會兒。它們厚的時候不就是果醬嗎？
這樣煮出來的梨膏可以塗在面包上，也可以用水喝，止咳化痰，清火潤肺。
通常藥店賣的秋梨膏裏會加入壹些藥材，比如羅漢果、甘草、扇貝等。我不是醫生，也搞不清楚比例，所以沒有隨便加。
我選的食材是梨、紅棗、生姜、蜂蜜。這個梨膏不是用來治病的，主要是養生。梨潤肺，棗補血，姜暖胃，蜂蜜養心。它只是壹種美味，但也可以提升壹個層次，稱之為秋冬滋補佳品。
讓我們看看我是怎麽做的。
梨糖漿(緩解咳嗽)
梨糊材料:鴨梨或雪梨1000g，紅棗40g，生姜20g，冰糖50g。
梨醬的制作方法:
1.將梨清洗幹凈，去皮，去核，然後切成小塊。
2.紅棗去核，切成小條，生姜切碎。
3.把梨搗幾次泥。放多了就打不開了。不建議加水增加烹飪時間。
最後壹次加入紅棗和生姜，打碎。如果沒有粉碎機，可以用抹布將梨切絲，將棗和姜切碎。
4.將所有材料倒入鍋中，加入冰糖，煮5分鐘，轉小火，蓋上鍋蓋，煮30-50分鐘左右，直到變得特別軟非常粘。
5.趁熱放入幹凈無水無油的玻璃瓶中，倒置，完全涼透後放入冰箱保鮮層保存。
要點:奶瓶壹定要消毒。瓶子洗幹凈後，放入沸水中煮幾下。瓶子必須無油無水。
6.吃的時候舀2-3勺，沖進開水裏拌勻。當它變暖時，加入壹些蜂蜜飲用。
或者當果醬吃，塗面包。
特別提醒:
1.可以在“工序4”中不加冰糖煮20分鐘，煮出大量汁液，濾出汁液，然後倒回鍋中，加入冰糖，繼續煮至粘稠。
如果妳不想像我壹樣扔掉梨渣。
2.梨涼，不是誰都能吃的。比如脾胃虛寒、手腳冰涼的人，最好不要吃梨膏。