湯原1
秋分那天,農民們按照習俗放假。家家都要吃餃子,要煮十幾個或者二三十個不用包的餃子,用細細的竹叉放在田邊上,叫粘鳥嘴。煮十幾個固體餃子,放在盤子裏晾幹。有葉子的竹子是從竹林裏砍下來的,各家的孩子在竹竿頂端捅出湯圓,扛到地上,然後壹根壹根地插進自己的壟裏。希望湯圓能粘住偷吃的麻雀的嘴,讓它吸取教訓,再也不敢來了。
2.意大利面
夏天人的腸胃功能較弱,所以秋天要吃壹些能幫助消化的食物,比如面食。面食發酵時會產生壹定量的維生素,能促進營養物質的吸收。可以選擇面團、糕點、饅頭等面食,也可以選擇壹些面條作為主食。
3.粗糧
粗糧最能促進消化。秋天是壹個收獲的季節,各種土豆都成熟了,比如紅薯,芋頭等等。人們可以適當地選擇這些成分。妳可以用這些食物代替主食,每周壹兩餐左右,可以起到很好的控制體重和養生的作用。
4、粥
秋季是養生的最佳時機。這時可以選擇壹些養生粥作為早餐,如小米南瓜粥、玉米粥、紅薯粥、黑芝麻粥等。這些congees可以補充水分,應對秋季幹燥的現象,也可以保護我們的腸胃。
5.甘薯
中國醫學工作者對廣西西部百歲老人的家鄉進行了調查,發現這裏的長壽老人都有壹個共同的特點,就是習慣每天吃紅薯,甚至把紅薯作為主食。紅薯富含澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養物質,以及鎂、磷、鈣等礦物質元素和亞油酸。這些物質可以維持血管的彈性,對防治老年人習慣性便秘非常有效。此外,紅薯是壹種理想的減肥食品,因為它含有豐富的纖維素和果膠,具有阻止糖轉化為脂肪的作用。