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喝粥方便,但是不健康,知道嗎?

前幾天和婆婆吵了壹架。原因是我發現鮑爾最近每餐都想喝湯吃米飯。原來,婆婆壹直給鮑爾餵的主要是粥和面條,而鮑爾習慣了“喝軟飯”,所以她不想吃壹點硬的食物。

壹直認為喝粥是健康的,可以養胃。壹般生病不舒服的時候會熬點粥,感覺恢復的快很多。

但是,妳知道嗎?其實喝粥是不健康的!

首先,喝粥不能養胃!

人們喝了粥後感覺很舒服。其實主要是粥喝了之後容易消化。體內轉化的葡萄糖會促使大腦分泌多巴胺,給人壹種快感和滿足感。其實胃是需要運動的。如果總是讓她“吃軟飯”,她的胃功能就不會進化好。長此以往,吃壹點“幹糧”就會讓她難受,最後只能壹直喝粥!

其次,粥沒有營養!

記得小時候吃南瓜粥的時候,覺得不夠甜。我加了兩勺糖,壹次幹了兩碗,馬上就飽了!

現在看來只是在糊弄胃!

普通大米,100g,含碳水化合物28g,碳水化合物的主要類型是澱粉,好的碳水化合物(膳食纖維)很少,0.4g幾乎可以忽略不計,蛋白質含量也很少,其他礦物質更少。

所以粥的主要營養是澱粉,消化後很快就會變成糖。其實換句話說,壹碗粥就是壹碗糖水。

所以,粥其實壹點都不健康。大多數人吃粥沒有任何營養,除了導致血糖和胰島素飆升,讓妳長胖,給妳提供能量,沒有其他好處。

最後,粥的升糖指數比米飯高!

大多數人都知道米飯是升糖指數很高的食物,糖尿病人壹定要少吃,粥比米飯更可怕。

妳知道嗎?妳知道嗎?

米飯的血糖指數是72,屬於高血糖指數的食物,而粥的血糖指數其實是88,比米飯高很多。這是因為煮粥過程中,粥的澱粉糊化,變成糊精。糊精在澱粉和二糖之間比澱粉更好分解,所以在同樣的米量和同樣的碳量下更容易增糖。

所以,註重健康和身材的朋友們要註意了!粥不是好的選擇!如果妳不想自己做,可以了解壹下我們的安心輕食!