經常吃雜糧有什麽好處？為什麽？

五谷雜糧自古以來就是人類的重要主食。它們負責提供大量的能量物質——澱粉和碳水化合物，是我們身體所需要的。此外，五谷雜糧富含膳食纖維、維生素B族和各種無機鹽，對補充人體營養也有重要作用。對於現代飲食來說，全谷物扮演著更重要的角色。現代生活中，人們普遍喜歡大擺宴席，以酒取樂。這些菜壹般是肉和魚，精致的主食或油炸面食小吃。如果妳經常吃它們，妳就很容易患上我們所說的各種財富病(高血糖、高血脂、高血壓、冠心病、腦梗塞等。).

雜糧是指大米、小麥、大豆、玉米、紅薯等。實際上，習慣上把大米和面粉以外的谷物稱為粗糧。

多吃雜糧的好處是平衡飲食，食物的多樣性。

相比面粉和大米，雜糧更有助於控制糖尿病患者的血糖。許多雜糧含有豐富的膳食纖維，有利於通便，縮短廢物在腸內的停留時間，減少致癌物與腸道接觸的機會，有助於預防便秘和結腸癌。

全谷物還富含蛋白質、氨基酸和B族維生素。

五谷雜糧對人有好處，更不用說五谷雜糧的營養。這個大家都知道，但是不可否認的是，現在無論是城市還是農村的人，普遍都在吃細糧，因為有些粗糧不是很好吃。現在吃五谷雜糧是壹件刻意的事情，為了食物多樣性，刻意調節口味的行為，挺好的。就像有些媒體說所有城市人都想吃野菜，請註意。妳只是偶爾想吃點東西，因為妳每天都吃得很好。如果非要在野菜、五谷雜糧和正經蔬菜、雞鴨魚肉、精細食材之間選擇，無論貧富，都不會選擇野菜和五谷雜糧，所以！不管是不是素食，不管是不是粗纖維，我們調整壹下口味就好了。任何營養都夠。