心生血，肝藏血，脾主血。血虛是臟腑因氣血不足而失養的證候。
壹般來說，胖的人氣虛，瘦的人血虛。
給大家推薦幾款中醫食療補血的食物。
五種補血中藥
熟地黃
它是用黃酒混合蒸熟地黃制成的。味甘，性微溫，有滋陰補血的作用。《內經》有“補骨髓，長肌肉”的記載...久服，輕身，不老”。《本草經疏》被譽為“補腎益陰，提高質量之要藥”。所以“任何臟腑之虛，都不能養。”現代研究證明，地黃有顯著的強心作用，特別是對心臟衰弱者。
當歸
當歸是養血益氣的常用中藥。當歸，傘形科植物，其根味甘、辛、苦，性溫。能補血活血，潤腸通便。《本草綱目》說“血虛能補血，血燥能潤燥”，對血虛生化不足，或血虛引起的血液循環緩慢、便秘的人有效。當歸是壹種重要的保健中藥，氣血虛損者可常用。
電子明膠
它是由黑驢皮經浸泡脫毛，加入冰糖等配料熬制而成。近幾年有新的豬皮阿膠，可以代替驢皮阿膠。本品味甘，性平，具有養血止血、滋陰潤肺、調經安胎等功效。，而且是世代沿用的滋補珍品。
何首烏
是常用的滋補強壯藥。取何首烏塊根。蓼科植物，味苦、甜、澀，性微溫。若生吃，可潤腸通便。若用，能補肝腎，益精血。它不僅是滋補強壯的佳品，也是烏發、悅臉、潤膚的重要良藥。經常服用對年老體弱者大有好處。
枸杞
入藥枸杞或寧夏枸杞的成熟果實，味甘，性平，具有補腎生精、養血明目、烏發悅顏的作用。是滋補肝腎的佳品，被譽為老少皆宜的保健良藥。藥理研究表明，枸杞能降低血膽固醇，具有抗實驗性動脈粥樣硬化的作用，故用於防治高脂血癥、動脈粥樣硬化性高血壓、冠心病等老年病。
五種補血食物
黑芝麻
有壹個簡單的秘密，黑色和紅色的食物都有補血的作用。黑色食物入腎，有助於腎臟藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓血，因此，血的根本也在腎。至於紅色食物補血的理論，來源於“形以形補，色以色補”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、掌握乳汁、益肝養發的功效。吃芝麻可以促進腎生血、肝藏血、脾調血的功能。
紅棗
養胃健脾，養血安神；還能滋養心肺，調和營衛，生津，通關，助十二經脈。對貧血、面色蒼白、氣血異常有很好的效果。
龍眼肉
益心脾，補血益氣。對氣虛、心血不足、心悸失眠有療效。如果心脾血虛，面色晦暗，疲乏無力，食欲不振，便溏，可以用桂圓和紅棗壹起煮粥來補充。如果記憶力差，睡眠不好，就容易產生恐懼，這是不夠努力的表現。可以自己做龍眼膏:龍眼肉500克，白糖500克，將龍眼肉搗碎，用白糖攪拌均勻，蒸成糊狀，早晚用壹勺溫水送服。
蓮藕
蓮藕性溫，鮮蓮藕止血，熟蓮藕補血。蓮藕，生吃能清熱涼血，止血散瘀，熟吃能健脾胃，養血。口鼻出血患者可緊急服用新鮮的生藕汁，可快速止血。女性多吃蓮藕有好處，但不適合經期感冒痛經的人。糖尿病人不宜吃煮熟的蓮藕或藕粉。
胡蘿蔔
入脾胃經、肺經，是補血、改善腎虛的佳品。養血柔肝、健脾散結、補中降氣，尤其能改善肝血不足引起的視力下降和失明。對脾虛食滯引起的消化不良、呃逆也有很好的改善作用。
兩種養血藥膳
枸杞蒸母雞
枸杞20g，母雞1只，調料適量。將枸杞放入雞肚中，在容器中加入蔥、姜、清湯、鹽、料酒、胡椒粉，加蓋蒸2小時，取出，加入姜、蔥、味精等調料，喝湯吃肉。
功能:補血，滋補肝腎。適用於肝腎不足引起的頭暈目眩、頭昏眼花、多夢健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。
當歸煮雞蛋
當歸9克，雞蛋2個，紅糖50克。當歸水煎取汁後，加雞蛋煮熟，拌紅糖，月經後吃1 2次。
功能:補血調經，尤其適用於血虛、月經不調、或體虛的女性。
本文僅供科普，請在醫生指導下服藥。