冬蟲夏草是壹種名貴的中草藥,它的生長非常奇特:冬蟲夏草真菌感染蝙蝠蛾幼蟲,使其生病、僵直、死亡,次年春夏,幼蟲頭部長出草莖,因此是昆蟲和細菌的復合體。冬蟲夏草看起來像壹個蠶體(真菌幼蟲復合體),頭上有壹個草莖(子座)。草莖呈暗黃色,蟲體呈紅褐色或深褐色。草莖的長度為2至8厘米。蟲體長3-6厘米,直徑0.3-0.7厘米,表面有密集的環紋,體下有8對足,中間4對足較為明顯;易碎易斷,有乳白色或黃白色纖維狀斷面;有草菇和香菇的香氣;清淡或微甜,粘稠。因為冬蟲夏草產量低,價格高,所以造假者很多。仔細觀察不難分辨:草莖與蟲體分離,蟲體無足或只有三雙,足密棕細,堅硬有嚼勁,有面粉和石膏味,可能是假貨。冬蟲夏草具有強身健體、延年益壽、抗缺氧、降血脂、抗菌解毒、鎮靜安神、調節免疫、平喘祛痰、抗癌、增強心血管、血液、肝、腎功能的作用。常用於治療老年體虛、痰飲氣喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸軟、病後慢性虛損等。冬蟲夏草壹年四季都可以吃,尤其是冬天。通常煎服3克至10克口服,或服丸或散,或泡酒、煲湯或煮粥,任何方式帶渣服用。比如:1。將50g糯米和適量冰糖放入砂鍋中加水煮成粥。將5g冬蟲夏草磨成粉,加入均勻,煮壹會兒。2.將壹只老公鴨去內臟,洗凈,切塊,放入砂鍋,加入冬蟲夏草10g,黃酒,鹽,清湯等。,小火燉2-3個小時。3.將甲魚切成大塊,放入鍋中煮熟,取出放入湯碗中,加入10g冬蟲夏草、紅棗、料酒、鹽、蔥片、姜片、蒜片、雞湯,放入籠中蒸兩小時,取出,挑出蔥、姜。
冬蟲夏草是壹種名貴的中草藥,它的生長非常奇特:冬蟲夏草真菌感染蝙蝠蛾幼蟲,使其生病、僵直、死亡,次年春夏,幼蟲頭部長出草莖,因此是昆蟲和細菌的復合體。冬蟲夏草看起來像壹個蠶體(真菌幼蟲復合體),頭上有壹個草莖(子座)。草莖呈暗黃色,蟲體呈紅褐色或深褐色。草莖的長度為2至8厘米。蟲體長3-6厘米,直徑0.3-0.7厘米,表面有密集的環紋,體下有8對足,中間4對足較為明顯;易碎易斷,有乳白色或黃白色纖維狀斷面;有草菇和香菇的香氣;清淡或微甜,粘稠。因為冬蟲夏草產量低,價格高,所以造假者很多。仔細觀察不難分辨:草莖與蟲體分離,蟲體無足或只有三雙,足密棕細,堅硬有嚼勁,有面粉和石膏味,可能是假貨。冬蟲夏草具有強身健體、延年益壽、抗缺氧、降血脂、抗菌解毒、鎮靜安神、調節免疫、平喘祛痰、抗癌、增強心血管、血液、肝、腎功能的作用。常用於治療老年體虛、痰飲氣喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸軟、病後慢性虛損等。冬蟲夏草壹年四季都可以吃,尤其是冬天。通常煎服3克至10克口服,或服丸或散,或泡酒、煲湯或煮粥,任何方式帶渣服用。比如:1。將50g糯米和適量冰糖放入砂鍋中加水煮成粥。將5g冬蟲夏草磨成粉,加入均勻,煮壹會兒。2.將壹只老公鴨去內臟,洗凈,切塊,放入砂鍋,加入冬蟲夏草10g,黃酒,鹽,清湯等。,小火燉2-3個小時。