發現疫情，各地都會采取措施取締。封閉的小區不允許出入，家裏只能存放壹些柴米油鹽，蔬菜只能隔天采購。現在菜價也略有上漲。
如果家裏有房間，有采光好的陽臺或露臺，春天趕緊自己種點蔬菜吧。
種植很簡單。不到壹個月就可以吃點快餐，還可以反復收獲。可以連續吃好幾鍋，不用出去買菜，可以自給自足。不僅可以滿足自己對種植的興趣，還可以打發禁種期間的無聊。
陽臺上種什麽蔬菜比較省心，可以反復收割，長得快？看妳喜歡這些蔬菜中的哪壹種，買壹些種子撒在上面，很快就可以吃到蔬菜了。
首先，在陽臺上種小油菜。
小油菜大家都不陌生，超市裏也叫上海綠。
油菜含有豐富的鈣，可以補充多種維生素和膳食纖維。是壹年四季都可以收獲和種植的配菜。
生長較快，根系較淺，更適合在陽臺種植。
隨便買些種子，它的發芽率很高，不到30天就能吃到菜了。
可以用長花盆，也可以用大泡沫箱，種好幾種，反復收割。
種壹盆就能炒壹大盤。
幾盆壹個品種不會缺糧。
小油菜的種子可以用土蓋兩三厘米，不要太深，然後澆水，放在光照好的地方等待發芽。
如果想讓小油菜長得更快，可以在它長到五六厘米的時候給它間苗。
留出三四厘米的空間，讓它有適合生長的空間，小油菜就會長得又肥又鮮又嫩。拔下來的苗還可以用來煲湯，真是壹舉兩得。
小油菜喜歡光線充足的環境。應該放在陽臺上曬曬太陽，充分澆水。不到30天就能收獲。
收割的時候可以從側面把葉子掰下來吃，讓菜芯繼續生長，壹次可以吃幾個月。
在陽臺上種芹菜
芹菜大家都很熟悉，是壹種很常見的蔬菜。
芹菜富含膳食纖維。常吃芹菜可以降血壓、炒菜、包餃子。
芹菜是壹種可以在很多季節收獲的蔬菜。可以用小苗種，也可以用種子播。
當然，如果超市買的芹菜是有根的，妳只需要把它的根種在花盆裏，它就會繼續生長。不到壹個月，它就會長出脆脆的根，從側面吃掉，留下白菜心繼續生長。
很抗凍，在北方零下十幾度的地方也能正常過冬。
所以我們只需要在陽臺上種壹次芹菜，就可以像陽臺上的“寶寶”壹樣，收獲至少壹年。
第三，在陽臺上種蘆筍。
蘆筍營養豐富，口感細膩，非常好吃。
春天也是吃蘆筍的季節，可以炒，可以涼拌，可以生吃，不用帶皮。吃起來很好吃，生吃感覺有點甜脆。
蘆筍是壹種非常耐寒的植物。如果喜歡吃，可以在陽臺上找個大點的花盆，或者種在大泡沫盒裏。
種壹次，壹年春天就能收獲兩三次。當它在旺季的時候，只欣賞它的葉子，不要收割。作為盆栽來觀賞也是很不錯的。
因為蘆筍底部的根系是可以不斷分裂的，種壹盆後會越長越多，第二年收獲會翻倍。
第四，陽臺盆栽西紅柿。
陽臺上盆栽什麽蔬菜水果？它們又漂亮又好吃，當然是盆栽番茄。
通常情況下，陽臺的空間有限。不要種那些毛茸茸的大番茄。可以種壹些小番茄，小聖女果，作為水果蔬菜都很不錯。
如果陽臺空間比較小，也可以種矮番茄。壹株二三十厘米的小植物，可以結出三四十個果實，又好吃又好看，還可以讓孩子參與進來。
現在可以買壹些番茄苗種在陽臺上。妳可以選擇妳喜歡的任何東西。
妳可以用壹個更大更深的花盆來種西紅柿，這樣它的根會紮得更深，植株會長得更壯，果實的量也會更多。
放在陽光充足的地方曬太陽，西紅柿長得又高又旺。
還會有壹串串小番茄。如果植株長得太高，可以給它打頂，讓它側枝，果實也會掛在側枝上。這樣，種壹棵樹，摘幾次，甚至壹年都沒問題。
因為它的果實量大，所以要補充適當的有機肥，每月澆水兩到三次，防止它長得太弱，結果太少。
第五，陽臺盆栽香椿。
妳嘗過盆栽香椿嗎？香椿是春天常見的食材，價格也比較貴，尤其是它的新芽用雞蛋炒制，味道非常鮮美。
其實香椿在北方地區很多院子裏都有種植，春天的時候會收獲幾次，吃起來又香又好吃。
如果有小院子，建議種幾棵香椿。如果沒有，也可以種在花盆裏。
用大壹點的花盆播種吃香椿苗，或者買兩年生苗種。
它的適應性特別強，任何壹種土壤都可以種植。壹棵樹壹年可以收獲幾次，也可以作為盆栽或盆景觀賞。
種了幾年，地下開始發芽，壹棵壹棵種下去，年年吃。
第六，陽臺盆栽菠菜。
盆栽菠菜也是壹年四季都可以種植的蔬菜。
盆栽菠菜可以播種，最好買好壹點的種子，因為菠菜的發芽率不是特別高，可以種在長花盆或者大泡沫盒裏。
盆栽菠菜種植比較簡單，撒上種子，蓋上兩三厘米的土，在太陽底下澆水就可以了。
30天左右就能長出十幾厘米長的嫩葉，妳可以把葉子掰下來從側面吃，留下葉心讓它繼續生長，壹次可以收獲好幾個月。而且菠菜是非常抗凍的植物，在冬天零下五度左右的地方也不會凍死，還可以連續吃蔬菜。是壹年四季都適合種植的蔬菜。
第七，陽臺盆栽韭菜。
韭菜是近年來炙手可熱的盆栽蔬菜。它有壹個類似大蒜的根莖，也叫韭菜，可以在花盆裏快速長出葉子。它下面的根系可以不斷分化，擠出壹個又壹個洋蔥，壹次可以收獲好幾年，而且長得整整齊齊，看起來特別好看。
采集的小蔥可以和小蔥做成面條，油炸，涼拌，生吃。
家裏有個小菜園，陽臺上有個地方可以種。簡單方便，只要有足夠的光線。
第八，陽臺盆栽黃花菜。
黃花菜是著名的蔬菜嗎？其實最出名的還是它的花美。許多人在院子裏種壹些萱草，只是為了觀賞它美麗的花朵。它的花像百合花壹樣美麗，花期特別長。
可以摘著吃，可以涼拌，可以炒菜，可以曬幹做幹菜。
家裏種幾棵黃花菜，可以壹舉兩得，既當花又當菜。它的名字也是沒有憂愁的少女，它的葉子飄逸灑脫，就像蘭花壹樣。
所以，無論是賞葉、賞花還是賞菜，都是非常實用的。
黃花菜屬於萱草科，品種多，顏色也多，但是想要種出可食用的黃花菜，就要選擇老品種的黃花菜，不要太花裏胡哨的，不能吃的。
家裏種黃花菜可以種在院子裏，也可以種在花盆裏。它會年復壹年地生長開花，它會年復壹年地收獲蓓蕾，享受花朵。也是集食用、藥用、觀賞為壹體的珍貴盆栽綠色植物。