1.練習1
大棗洗凈晾幹，去核切成長條，核桃取仁。將紅棗和核桃放入烤箱120度烤5分鐘。炒黑芝麻。鍋中加入水、紅糖、麥芽糖，煮至水分蒸發。關小火，繼續攪拌。待糖漿粘稠時，加入紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻，攪拌均勻，關火。烤盤刷上油，快速將攪拌好的芝麻餅倒入烤盤壓實。冷卻後放入冰箱1小時以上，取出後切塊。壹定要趁熱壓，不然成品容易散。冰箱冷藏壹小時後，取出切片。
2.練習2
在鍋裏炒黑芝麻，大火幾分鐘後會發出劈裏啪啦的聲音，會聞到芝麻的香味，再繼續炒幾下。出鍋晾涼，再將糯米粉放入鍋中煎至微黃。料理機將黑芝麻磨成粉，將黑芝麻粉和糯米粉混合，將玉米油、麥芽糖和蜂蜜混合均勻，然後加入混合好的黑芝麻粉和糯米粉，揉成面團。將玉米油、麥芽糖和蜂蜜混合均勻後，加入混合好的黑芝麻粉和糯米粉，揉成面團。
3.練習3
將核桃仁取出，切碎，將切碎的核桃仁倒入鍋中，用小火煸炒至變色，果肉酥脆結實，倒入黑芝麻，白芝麻用小火煸炒後立即關火，否則容易糊鍋，將即食阿膠棗切成塊，攪拌均勻，放在壹邊備用。將所有小罐麥芽糖倒入鍋中，加入白糖，小火攪拌至糖化。將之前炒好的芝麻和核桃倒入糖水中，快速攪拌均勻。在容器底部和外圍塗上食用油，倒入混合好的食材，稍微冷卻至不粘手，壓實，或者根據個人喜好壓成喜歡的厚度。將它們全部冷卻，切成塊，裝盤食用。