臺灣省是芒果王國。根據農委的數據,由於南方缺水,今年芒果產量將下降20%至30%。然而,它仍然是夏天人們最喜歡的水果之壹。主要是因為芒果營養豐富,是夏季食欲不佳時“恢復體力”的絕佳水果。
芒果食療益腎健脾止咳
中華民國全國中醫醫師協會聯合會理事長陳旺泉指出,芒果又叫“郭旺”,是壹種味道溫和、生津止渴的水果。在中醫臨床上,它能滋腎健脾胃,有益胃止嘔止眩的功效,對眩暈、降血壓降膽固醇、惡心嘔吐等有療效。
此外,芒果還有祛病止咳的功效,對咳嗽、痰多、哮喘有輔助食療作用。此外,芒果中含有芒果酸等化合物,具有抗癌藥理作用。芒果汁可以增加腸胃蠕動,幫助排便,有助於預防便秘或結腸癌。
常見的芒果3個誤區3個族群要少吃。
陳旺泉博士強調,在水果的屬性中,常見的涼性水果有西紅柿、橙子、梨、青獼猴桃等。溫性水果有芒果、櫻桃、荔枝等。扁平水果包括蘋果、葡萄、橘子等。傳統上認為女性應該多吃溫性水果,而平性水果適合各種體質的女性。
而且經常有人說“吃芒果會中毒嗎?”孕婦可以吃芒果嗎?”以及“生理期要不要少吃芒果?以及其他三大錯誤和神話。基本上芒果中毒主要是過敏引起的;芒果屬於中醫食療的“發物”,建議哮喘、糖尿病、過敏三大族群少吃。
芒果容易上火,吃多了,也不容易消化。
另外,如果有傷口、皮疹癢、口腔發炎、口腔潰瘍等,還是少吃為好。如果實在忍不住食欲,可以搭配綠茶綠茶,中和芒果的熱量。其實中醫認為“對癥果療”對於孕婦或者月經前的女性來說,仍然是壹個很好的溫補選擇。
但要提醒人們的是,芒果吃多了可能會引起消化不良和脹氣,而民間流傳下來的抹布有調節腸道的作用,是可以調節的。但是,抹布不能生吃,必須腌制後才能食用。但是,無論哪種水果,吃多了都不好。適量服用才是健康之王。
芒果(如圖)營養豐富,是夏季食欲不佳時“恢復體力”的絕佳水果。