茶葉的消費歷史悠久，盆栽茶樹是近幾年才興起的。茶樹生長緩慢，形狀獨特。葉、花、果是極好的養生食材，也是優質盆栽和園林種植的好材料，未來發展空間很大。
簡單了解壹下茶葉的起源，茶葉的具體起源時間還有待考證。歷史記載文獻《神農本草經》有其前身。那時候還不叫茶，用途也比較有限。有明確記載的參考文獻是公元758年左右陸羽寫的《茶經》，統壹了茶的定義，壹直沿用至今。魯豫也被稱為茶聖。
茶樹分布廣泛，由於語言習慣等因素，茶樹的種類需要統壹。中國茶樹按樹形分為喬木型、小喬木型和灌木型三種。因為灌木型比較低矮，形態各異，是盆景的好材料。茶盆景除了綠化、凈化空氣，主要體現在樹形、茶花、食用三個方面。具體內容在後面品茶品茶板塊介紹。
茶樹喜歡半陰、半幹、通風的環境，養護需要註意五個方面:
1.土壤，不管養什麽植物，都要熟悉這種植物的生長土壤和環境。之前寫過壹篇關於土的文章，可以作為後來愛好者的參考。茶樹喜歡微酸性的腐殖質沙土。用這種土不僅營養豐富，而且疏松透氣，能讓茶樹的根長得更壯。
2.水，給茶樹澆水。根據天氣情況，壹般三天澆壹次水，保持土壤微濕。如果空氣幹燥，隔天噴水，千萬不要積水。對於室內保養，只要室外不是太幹燥。
3，陽光，茶樹，喜歡在陰涼的環境，也就是半陰涼通風的地方，比如陽臺和窗戶都是比較好的地方。
4.這裏的修剪，提倡原生態修剪法。只剪沒用的側枝，剪去定型的十分之壹，以免損害茶樹健康。順其自然是藝術。
5.移植。移栽時間以深秋初冬為主，北方可選擇春季，視實際情況而定。移栽時要帶合適的泥土，保證成活率。