秋季飲食註意事項

姜是辛辣的。秋季多吃生姜，容易導致秋季咳嗽，傷心神。秋天吃太多生姜最容易傷肺上火，產生咳嗽、咽痛等不良反應，加重秋燥對身體的危害。所以，秋天要少吃生姜。但是，秋天不吃姜也不是絕對合理的。需要根據自己的身體狀況來決定。

2、不能吃火鍋

秋天吃火鍋，要用蔬菜和蘑菇涮，不要涮太多肉。秋季不宜多吃狗肉。狗肉熱量高，容易上火。特別是涮火鍋的時候不要同時喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白質結合，形成壹種叫做鞣酸蛋白的物質，具有很強的收斂作用，容易導致便秘。

3、不能吃辣椒。

秋天多吃辣椒會讓人燥熱上火。首先，過量食用辣椒對消化道有強烈的刺激作用，會引起消化道出血，或者誘發胃潰瘍，還會引起大便幹燥。此外，過量食用辣椒還容易導致皮膚出現深部膿腫，影響面部美觀。

因此，患有胃潰瘍、食管炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺、經常便秘、長痘的人，都要謹慎食用。

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秋季不同時間進補的原則

1，初秋:放晴最好

建議適當食用壹些具有健脾清熱功能的食物或藥物，消除暑熱“後遺癥”，調理脾胃功能，為中秋、深秋乃至冬季進補打下基礎。如潤肺生津的黑木耳、養而不滯的山藥、潤腸養發的芝麻、清心潤肺的百合等。

2.中秋:和為貴。

所謂“和”，就是所吃食物的性質和味道不應該是冷熱、辛辣、鹹，而應該是相互協調、和諧的。此外，飲食要遵循中庸之道，如進食時間適當，饑寒交熱，飲食規律，壹日三餐不能早不能晚，飯量不能多也不能少。

3、深秋:益氣散寒

深秋是接近冬天的壹個月。可以說北風凜冽。因為肺主氣，嬌氣不潔，容易被外邪削弱。所以養生的時候要註意吃益氣散寒的食物。在加強營養、增加食物熱量的同時，要註意少吃寒涼的食物，避免受涼。

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