剛買的黑水雞還很脆。因為照顧不好，養殖的成活率比較低，所以早期餵養也是我們需要非常小心的壹點。養殖初期，我們需要給黑水雞保溫，每天給它餵食。此時的餵食壹般分五次左右，每次餵食量都不大，主要吃小魚小蝦，否則雛雞消化不好。黑水雞可以自由餵食的時候，就可以放養了。
放養對黑水雞的生長有很多好處。首先可以促進黑水雞的生長速度，其次可以提高黑水雞的繁殖能力。但是，我們養黑水雞也有很多需要註意的地方。例如，農場周圍的柵欄更高。黑水雞是人工養殖的，但是有飛翔的能力，所以要防止黑水雞逃跑。而且據說放養的食物比較多，尤其是池塘裏的魚，食物比較多，但是要加快殺的速度，壹天至少要餵兩三次。
在養殖過程中，還要註意養殖區的衛生，預防疾病。因為黑水雞的養殖場可能和其他養殖場不壹樣，我們不僅要打掃雞場的衛生，還要打掃養殖場其他區域的衛生，尤其是水域。黑水雞在水裏呆的時間比較長，如果水不清洗消毒，對黑水雞的影響很大。
我們在養殖黑水雞的時候，修剪它們的羽毛記憶是非常重要的。黑水雞長期生活在濕地，容易感染羽毛上的細菌。所以如果不及時梳理羽毛，黑水雞很容易生病。為了減少疾病的發生，增強黑水雞的體質，在飼養過程中要多加小心。養烏骨雞，要選擇地勢好，水源充足，水質好的地方。建雞舍的時候要保證不漏雨，保暖。餵養時，根據生長季節來餵養。雞在吃東西前應該喝水。飯後選擇優質雞飼料，壹周後添加青飼料。另外要控制好燈光和溫度。