最簡單的核桃養生粥
秋冬的時候，每天都不忘給自己做壹頓營養早餐:2個核桃拿出來切碎，加壹小把粳米做成核桃粥。煮出來的核桃粥又軟又香，趁熱吃味道還蠻不錯的。
核桃松子小米湯:美容豐胸
核桃和松子是女性的經典滋補食品。它們含有豐富的維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚，延緩皮膚衰老。此外，它們還含有豐富的蛋白質、礦物質和B族維生素，是美容美發的佳品。核桃和松子是亞麻酸的極好來源，亞麻酸是最近最流行的豐胸保健成分，具有合成雌激素的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的護膚食品。
制備方法非常簡單。取適量高湯，加入冰糖和小米，小火燉，撒上核桃仁和松子，即可食用。
溫馨提示:最好買生核桃仁和松子自己煎，最好用富含亞麻酸的葵花籽油。吃核桃、松子、小米湯不要過量。建議每天喝壹小碗。吃多了可能會導致吸收過多的熱量，引起肥胖。
秋冬養生食譜:核桃馬蹄鴨鍋
材料:核桃仁100克，馬蹄15，鴨子1，香菇50克，紹興酒7克，味精7克，雞精7克，姜7克，蔥7克，鹽7克，湯2000毫升。
方法:鴨子宰殺後洗凈去爪；核桃仁清洗幹凈；將馬蹄洗凈去皮；香菇洗凈，切成兩半；生姜切片，洋蔥切絲。將鴨子、核桃仁、荸薺、香菇壹起放入鍋中，然後加入各種調料，加入湯汁，大火燒開，再用小火將鴨子煮熟即可。
功效:補腎益肺潤燥。可用於治療腎虛腰痛、腿腳無力、肺虛久咳、氣短氣短、慢性便秘、排尿困難、尿路結石、午後綜合癥。
註意:陰虛火旺、熱病咳嗽、便溏者宜禁食。鴨宰前倒少量白酒，鴨毛容易拔。
核桃降低患心臟病的風險
美國最近的壹項研究表明，對於健康人來說，適量食用核桃和富含脂肪的魚類，如鱒魚、鮭魚和鯡魚，可以降低患心臟病的風險。
負責這項研究的美國加州洛馬林達大學的蘇阿薩·拉賈拉姆(Suasa Rajaram)說:“食用適量的核桃和富含脂肪的魚類可以有效降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量。”
手玩核桃
挑壹些均勻的核桃，利用核桃的凸起和邊緣，通過揉、捏、按、紮、捏等方式鍛煉雙手。三個核桃壹起玩，因為三個核桃在他們手裏玩，十指動作比兩個核桃更大更強更靈敏。
手拋核桃
此法可在沙發或床上進行，操作如下:雙手各持壹個核桃，同時向上拋，換手再撿起另壹個1的核桃，通過手臂、手腕、手指的協調運動，達到大腦皮層供血，從而達到疏通經絡、活動筋骨、強身健體的目的。同時，核桃扔得越高，需要壹定的眼力和方向感。
角灣核桃
既然妳能用手玩核桃，那妳的腳也可以。具體方法是:準備壹個直徑約30厘米的盆，挑選壹些大小均勻、外形相等的核桃，磨去尖角，然後平放在盆底，用紙塞住縫隙，這樣每天晚上睡覺前，用熱水泡腳前，把腳放在核桃盆裏，在核桃上來回搓、磨、滑、滾，十分鐘後，把腳放在熱水裏浸泡。核桃鞋底可以達到舒脈通絡、活血化瘀、強身健體的目的。