什麽樣的人適合吃麥冬？
1.陰虛肺燥
麥冬具有很好的滋陰潤肺、瀉熱生津的功效，對肺有很好的調理作用，能幫助脾宣肺精、平喘止咳，能在壹定程度上改善陰虛肺燥患者的癥狀。陰虛肺燥者適量食用麥冬，對改善癥狀有壹定作用。
2.胃陰不足的人
麥冬微寒，味甘，能入胃滋養胃液，增進食欲。主要用於治療胃陰不足所致的口幹、胃脘痛、嘔吐、大便幹燥等癥。
3.抵抗力低的人
麥冬中含有多種氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分，不僅能為人體提供豐富的營養，還具有補氣的功效，能在壹定程度上增強人體免疫力，提高體質。
麥冬誰不能喝？
1，虛寒體質的人不宜喝。
比如孕婦，月經來潮期間的女性等。麥冬性寒，有壹定的活血作用。孕婦和經期女性容易造成流產或大出血，不建議飲用。
2、嬰幼兒不宜飲用
嬰幼兒的身體還在生長發育，各系統還沒有發育成熟。再加上麥冬本身的寒性，容易對孩子身體造成傷害，所以不建議給孩子喝麥冬水。
如何挑選麥冬
買麥冬的時候，首先是要註意幹度，其次是大小，然後是看麥冬兩端的中柱是否完全切開。然後膚色最好是黃白色，最好有很深的縱向皺紋。還要註意沒有康糊的痕跡。
麥冬壹般分為麥冬和麥冬，壹級麥冬為紡錘形半透明。表面是黃色和白色的。質量有彈性。橫切面齒白，木心。嘴巴黏黏的。麥冬為紡錘形半透明體。表面呈淡白色。橫切面齒白，木心軟。味道微甜，入口不那麽黏。註意麥冬最好無根、無黑花、無油籽、無雜質、無黴變。
麥冬的功效與作用
麥冬是壹種草本植物，主要功能是滋陰生津、潤肺清心，對治療咳嗽、失眠、腸燥、便秘有壹定療效。利用麥冬最直接的方法就是將麥冬水煎成麥冬茶，功效和作用都很好。
麥冬茶潤腸清肺好，非常適合大便幹燥的人。麥冬能提高機體免疫力，增強對病毒的抵抗力，還具有抗心律失常、擴張外周血管、降低血糖、提高耐缺氧能力等作用。因此，飲用麥冬茶可以增強體質，延年益壽。
同時，麥冬茶對緩解心絞痛、胸悶有顯著作用，可治療冠心病、糖尿病、心絞痛、慢性胃炎。麥冬茶具有滋補肝腎的作用，對慢性支氣管炎和慢性肝炎有統壹的、肯定的療效。