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中醫飲食有哪些傳統禁忌?

食物的四味、五味、盛衰、歸經等理論是中國傳統飲食忌口的重要理論依據。中醫認為,食物和飲料的養生和調理作用,絕不是什麽獨特的美味,也不僅僅是“營養素”的多少。而是根據患者的癥狀、部位、性質、年齡、性別、體質類型、季節、地理因素,結合食物的性味理論,分析選擇食物的適性和禁忌。這種豐富多彩、辯證科學的飲食觀念是現代營養學和西醫理論中所沒有的。

但飲食養生中也有應該禁忌的註意事項。

我們的祖先很早就註意飲食禁忌,並在實踐中積累了很多經驗。漢代以前,神農有食忌,黃帝有雜食忌。東漢張仲景《金匱要略》載有“禁治畜魚蟲之合”和“禁治蔬果之合”,提出了許多值得註意的問題。在此基礎上,後人進行了廣泛的實踐,逐漸發展起來。如果饑餓異常,飲食不當,就會影響人體的正常功能。《內經》認為,人長壽的壹個主要原因是“飲食適度”。“節”的意思是節制和控制。它要求飲食有規律、有規律、有定量,但不能饑寒過熱,不能暴飲暴食。食物種類要合理調整,不偏食,不吃零食。如果妳不控制妳的飲食,妳就會生病。《靈樞》曰:“故不入谷,則弱半日,弱壹日。”《蘇文》說:“飲食加倍,傷胃。”這是關於飲食不規律和定量,經常餓著肚子吃壹頓飽飯的危害。《內經》還認為,暴食肥甘,易產生上火,甚至導致癰瘡毒;過冷過熱不僅傷脾胃,還傷肺;偏食不僅會引發很多疾病,甚至會影響壽命。

《蘇文》提醒:“陰生五味;陰五宅五味傷。所以味道太酸,肝氣生津,脾氣獨特;味道太鹹,骨頭筋疲力盡,肌肉短小,內心壓抑;味道太甜,心滿氣喘,色黑,腎不平衡;味道太苦,脾氣不強,胃氣濃;味道太刺鼻,筋骨松弛,精神恍惚。”並告誡人們要“飲食適度”、“小心五味”。因為只有這樣,我們才能永遠保持人體“健康柔軟,有流動的血液和密集的推理,如果是這樣,還有精細的脊梁。”遵循規律,就會有定數。“如果饑餓異常,飲食不當,就會影響人體的正常功能。《內經》認為,人長壽的壹個主要原因是“飲食適度。”節日”意味著節制和控制。它要求飲食有規律、有規律、有定量,但不能饑寒過熱,不能暴飲暴食。食物種類要合理調整,不偏食,不吃零食。

如果妳不控制妳的飲食,妳就會生病。《靈樞》曰:“故不入谷,則弱半日,弱壹日。”《蘇文》說:“飲食加倍,傷胃。”這是關於飲食不規律和定量,經常餓著肚子吃壹頓飽飯的危害。《內經》還認為,暴食肥甘,易產生上火,甚至導致癰瘡毒;過冷過熱不僅傷脾胃,還傷肺;偏食不僅會引發很多疾病,甚至會影響壽命。《蘇文》提醒:“陰生五味;陰五宅五味傷。所以味道太酸,肝氣生津,脾氣獨特;味道太鹹,骨頭筋疲力盡,肌肉短小,內心壓抑;味道太甜,心滿氣喘,色黑,腎不平衡;味道太苦,脾氣不強,胃氣濃;味道太刺鼻,筋骨松弛,精神恍惚。”並告誡人們要“飲食適度”、“小心五味”。因為只有這樣,我們才能永遠保持人體“健康柔軟,有流動的血液和密集的推理,如果是這樣,還有精細的脊梁。”遵循規律,就會有定數。"