谷雨季節，在我國南方，冷空氣和暖濕氣流交匯，往往導致長時間陰雨天氣。北方等地氣溫回升緩慢，雨水逐漸增多。這個時候空氣中的濕度會比之前的節氣大。這種高濕度的環境正是谷類作物快速生長的時候。
雖然高濕度對大部分作物有益，但長期暴露在高濕度環境下，會出現“易怒、疲勞、食欲不振、免疫力下降”等癥狀。因此，在谷雨季節，我們仍然需要吃壹些符合季節的食物，使我們的身體更加健康。
比如每年的谷雨，我都不會忘記給家裏人送“三寶”、“三茶”，少吃“三種”。只要我按季節吃飯，家人就能舒舒服服地度過春夏交替。
3包
首先，桂魚
俗話說“桃花流水鱖魚肥”，谷雨季節正是桃花盛開的時候，這個時候的鱖魚是壹年中最肥的時候。鱖魚富含優質蛋白質、鈣、鐵、磷等物質。適當吃桂魚可以增強抵抗力，提高記憶力，讓我們健康度過谷雨。
清蒸桂魚
食材準備:桂魚1條300g (300g桂魚最嫩)、蔥絲15g、姜絲10g、紅辣椒絲10g、醬油5ml、蒸魚和醬油10ml、啤酒50ml、鹽和適量食用油。
生產方法:
第壹步:首先將桂魚清洗幹凈，然後將5g蔥絲、5g姜絲和啤酒放入桂魚中攪拌均勻，然後將桂魚腌制10分鐘後洗凈備用。
第二步:將桂魚放入蒸鍋，然後加入5g蔥絲和5g姜絲，然後蓋上鍋蓋，大火蒸桂魚8分鐘。
第三步:8分鐘後，撈出桂魚，然後把魚身上的蔥絲和姜絲扔掉，再撒上蒸魚醬油和生抽，最後撒上蔥絲和紅辣椒絲，撒上熱油即可食用。
二、香菜
中醫認為，谷雨前後15天是脾的旺盛期，而香菜性溫味甘，屬肺脾經，能健胃消食。又據《本草綱目》記載；“香菜辛、溫、香，內通心脾，外達四肢”，所以在谷雨季節，我們做菜或燉湯時，可以放壹點香菜。
第三，韭菜
春天的韭菜最香，尤其是谷雨節氣生長的韭菜。它不僅肥，而且好吃。韭菜有“補腎健胃、提神醒腦、止汗止澀”的作用。在谷雨中多吃可以讓我們更有活力。
韭菜炒雞蛋
食材準備:韭菜300克，雞蛋2個，鹽，食用油。
生產方法:
第壹步:先將韭菜洗凈，然後將韭菜切成4cm的段備用。將雞蛋敲入碗中，然後攪拌成蛋液備用。
第二步:鍋中放入適量的油。油溫七成熱時，將韭菜放入鍋中，用大火翻炒韭菜出鍋。
第三步:另起鍋，鍋中放少許油，待油溫八成熱時，將蛋液放入鍋中煎至金黃色，再將韭菜和鹽放入鍋中繼續煎10秒。
喝三杯茶
首先，金銀花茶
谷雨過後，我們將迎來夏天，隨著氣溫的緩慢上升，我們應該提前喝點茶降火，讓我們的身體更順利地度過四季。金銀花茶是我推薦妳在谷雨季節經常喝的茶，因為金銀花茶有非常好的“清熱解毒”的功效。
第二，谷雨茶
谷雨季節收獲的春茶也被稱為春兒茶。此時雨溫適中，茶樹已冬歇。此時生長的春茶不僅“滋味鮮”，而且“香氣宜人”。如果妳愛茶，妳壹定不能錯過谷雨茶。而在谷雨的時候，適當喝點茶也能提高身體的免疫力。
第三，大麥茶
雨季是壹年中最潮濕的時候之壹。這個時候壹定要適當的吃或者喝壹些可以祛濕的食物，這樣身體才會更健康。比如我在谷雨季節給大家推薦的“薏仁水”，就是天然的去濕氣水。谷雨季節，每天喝壹杯薏米水，不僅能祛濕，還能增強免疫力。把大麥直接放進鍋裏煮。開水就是大麥茶！
少吃三個。
第壹，冷食
雨水節氣，濕度大的時候，不建議大家多吃冷食，因為吃太多冷食不僅會增加腸胃負擔，還會減緩身體的代謝能力，導致身體免疫力下降，食物偏熱。胡師傅建議大家每兩天少吃冷食，千萬不要天天吃。
第二，成熟的水果
萬物在谷雨中誕生。這個時候，壹些果農為了讓壹些水果快速上市，賣個好價錢，就會在上面噴上生長激素，從而起到催熟的作用。這些催熟的水果不僅味道不好，而且營養價值低。例如，許多人喜歡吃“油桃”和其他水果。我建議妳少吃點。喜歡吃的話，建議半個月後再買。
第三，各種甜食
谷雨季節是濕氣重的時候，長期吃甜食會損害脾胃的功能，導致體內濕氣積聚，從而形成水腫，所以在谷雨季節，壹定要少吃甜食。