吃黃芪,宜用清淡食譜。最簡單的方法就是喝黃芪粥。黃芪粥自古就有。在蘇軾的詩中,提到他大病初愈時喝黃芪粥。那年他三十九歲,住在密歇根州。當時“未病禁煙前辜負名花壹年”,所以用“黃芪煮粥推薦春菜”。這是用黃芪粥來滋補病後虛弱的身體。
做黃芪粥的時候要註意,黃芪本身是不能吃的。黃芪要用中醫“三煎三煮”的方法熬成藥汁。用這個藥汁加米煮粥。黃芪粥有很強的升氣作用,最適合早上喝。喝完之後,妳會覺得壹整天都精力充沛。以下是黃芪粥的做法。
取黃芪約30克,用10倍的水浸泡半小時,加水煎煮,中火煮30分鐘,倒出藥汁備用。加入等量的水煮沸,再煮沸15分鐘,再倒出藥汁,重復上述動作。將煮好的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煎液放在壹起,加入約100克大米,煮成粥。
三伏天吃羊肉壯陽。
按照中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的傳統,三伏天吃羊肉是有壹定養生依據的。春夏吃羊肉壯陽,等到冬天手腳冰涼。有些人在三伏天積累了熱量。吃完羊肉湯,渾身是汗,可以趕走五臟積熱。但是,凡事講究壹個度。三伏天吃羊肉不容易好,也不是每個人都適合這樣的養生,尤其是熱性體質的人。不要隨意嘗試。
據《本草從新》記載,“羊肉能補疲勞、補氣、壯陽、開胃、強身。”三伏天是全年溫度和濕度最高的季節,人體陽氣也在這個季節最為充沛。另外,自然也是熱的。喝羊肉湯可以形成“內外夾擊”,使體內寒氣排出體外,可以起到溫中散寒、溫中氣血的作用。所以夏天是‘冬病’最好的治療時機。夏天吃熱的食物對妳的健康有好處。從中醫營養學的角度來說,羊肉味甘性溫,能益氣補虛,補血助陽,活血化瘀,增強抗寒能力,壹直被視為補陽佳品。
三伏天吃生姜壯陽。
俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃姜。”生姜有溫補的作用。夏天可以多吃生姜,養陽氣。生姜辛溫,具有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。三伏天喝姜茶的最佳時間也到了。將4片生姜、4片大棗和適量紅糖放入壹杯開水中沖泡,壹杯暖胃散寒的生姜大棗茶就做好了。喝姜茶是壹種簡單易行的保健方法,現在似乎越來越流行。姜茶壹年四季都可以喝,但是夏天是最適合喝姜茶的季節。