大麥茶味甘，性平。其功效在李時珍的《本草綱目》中有詳細記載。具有消食腹脹、消食化滯、寧胃止渴、消暑解暑、益氣調中、寬胸大氣、補虛自卑、強血管、益氣色、強五臟、溶五谷的作用。現代研究還發現，大麥茶中含有多種人體必需的微量元素、氨基酸和維生素，以及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維等營養成分，尤其是大麥芽中含有澱粉酶，能增加胃酸和胃蛋白酶，幫助消化。尤其是冬天，人們的飲食以雞鴨魚肉為主，往往肥甘油膩。這時候如果飯後喝壹杯大麥茶，可以去油解悶，可以健脾胃，幫助消化。而且大麥茶還有養胃暖胃的作用。
2、烏梅人參茶
材料和做法:黨參15g、山楂15g、玉竹15g、扁豆15g、烏梅15g。將這些中草藥和配料用熱水煮沸，加糖調味即可飲用。
功效:有助於止痛，疏肝理氣。
3.黃芪姜茶
材料與做法:黃芪15g，桂枝10g，大棗30g，白芍10g，生姜10g，麥芽糖30g。先將黃芪、桂枝、生姜、白芍、大棗等中草藥用熱水煮沸，再加入麥芽糖溶解後飲用。
功效:有助於健脾益氣，溫中散寒，止痛。
4.陳皮甘草茶
材料和做法:陳皮4.5g，生甘草2g，化橘紅3g，北沙參3g，白芍3g，玫瑰花1.5g，紅茶1.5g。先將陳皮、生甘草、化橘紅、北沙參、白芍、玫瑰花、紅茶等中草藥及其他可食用材料磨成粗粉，再用熱水沖泡飲用。
功效:有利於健脾、溫中、疏肝、活血。
5.佛手柑花茶
材料及做法:15g佛手、6g玫瑰花，用熱水浸泡後即可飲用；
功效:助消化，生津止渴，益氣養陰。
6.綠茶
綠茶的保健功能是眾所周知的，而隨著世界各國對綠茶保健功能研究的不斷深入，綠茶似乎已經成為很多人保持健康的最佳選擇。許多人整天都帶著茶杯和綠茶，有些人把早上起床時喝壹杯綠茶作為壹種習慣。綠茶是未發酵茶，更多保留了鮮葉中的天然物質。其中茶多酚和咖啡因能保留85%以上的鮮葉。綠茶中的成分在抗衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等方面真的很有效，是其他茶類無法比擬的。
患有胃及十二指腸潰瘍的中老年人，早上不宜空腹喝綠茶。茶葉中的鞣酸會刺激胃腸粘膜，加重病情，還可能引起消化不良或便秘。
7.紅茶
紅茶經過發酵烘焙，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化，所以含量降低，對胃的刺激性小。這些茶多酚的氧化產物可以促進人體消化，所以紅茶可以養胃。經常喝加糖加奶的紅茶，可以消炎，保護胃黏膜，對治療潰瘍也有壹定效果。