只有美味的食物才能消除呆在家裏的無聊。妳做過什麽好吃的，和家人壹起享受過的？大家好，我是美食媽媽李，我的回答是:
作為壹個美食愛好者，我通常喜歡擺弄食物，每天用不同的方法做三餐。最近在家呆了很久，只是用美食打發無聊的時間，做了很多美食給家人享用。
年前冰箱買了很多年貨。本來想到請客人，現在客人沒來，就帶他們出去大吃壹頓。
大家分享壹下這幾天做的好吃的，壹日三餐，每天都不壹樣，營養美味，經濟實惠。
雞蛋花生湯——泉州的壹款特色小吃，吃不厭。平時要上班，所以早餐會簡單壹些。現在在家，時間充裕。我開始做閩南特色小吃:雞蛋花生湯，這是泉州的特色早餐。也是經典早餐，被譽為“古早味”。首先我用的是壹級的花生，然後把花生皮褪掉，放在燉鍋裏慢慢燉，直到花生軟糯香甜，入口即化。
清蒸鮑魚——脆嫩鮮甜的鮑魚，平時很少買。本來是準備用來請客的。清洗後直接放入鍋中蒸，加少許蒜蓉醬。吃起來鮮甜酥脆，特別好吃。
香煎墨魚丸——外酥裏嫩，金棕色，酥脆。這種香噴噴的油炸墨魚球很受孩子們的歡迎。蒸熟後加入少許蛋液和少許粉醬，在油鍋裏炸至金黃色，趁熱吃，蘸壹點甜椒醬，壹口氣可以吃十個。
最後得出結論，只有美食才能消除民宿的無聊。妳做了什麽食物和家人分享在這裏？食物可以治愈妳的心情，給人帶來快樂，增強體質。在寄宿家庭期間，用行動制作食物帶來了很多樂趣，消除了寄宿家庭的無聊。
隴南最好吃的就是炒土豆。將土豆煮熟，去皮，晾幹，放入木槽中，用力搗碎，鏟入有壹定粘度的碗中，配以大蒜、油辣椒、醋、韭菜即可食用。真的很好。
我以前是廚師，現在唯壹的愛好就是做飯。這些天不允許我出去。不過我年前準備了很多菜，滿足自己的愛好。我還發布了很多美食教學視頻，想學的朋友可以看我的視頻。我把我做的菜的圖片分享給妳。
大家好，我是美味。我來回答這個問題:我做過酒店，教過徒弟做師傅的菜，管理過幾百人，開過餐廳。我手裏有正宗的可以在家做的菜。
我非常喜歡食物，而且我有壹手好廚藝。今年春天，我家住在山東老家，恰逢春節期間村莊、道路、商店關閉。家裏沒有多少菜可以做。對我來說，即使是普通的菜，我也會做出大師級的。我在家做了以下食物和家人壹起享用，年邁的父母非常開心。這次可以陪父母30天，父母難得吃到我做的好吃的。
長假期間，沒有商場，沒有電影，沒有吃飯。看來全國人民都在學做飯，吃菜自然是免不了的。
排名第壹，吃的最多的是火鍋。因為難得壹家人聚在壹起，所以最好是多人壹起吃火鍋。
火鍋的氛圍更好，人多，氛圍也大。
。而且疫情期間少買鮮肉和冷凍牛羊肉片也方便。外賣壹次可以吃很久。蔬菜也是網購或者團購。為了減少外出次數，我們壹次多買。
今年吃火鍋不下十次。在家做飯也很省錢。大聚會沒有火鍋就沒有氣氛。
第二受歡迎的是饅頭。我吃了三袋面條，正常情況下能吃半年。家裏沒什麽事做，就把能吃的包子都包起來了，有雞蛋餡的，有粉條豆腐腦餡的，有豆瓣醬蘿蔔餡的。這個假期會有300個饅頭被吃掉！
第三個是餃子。做飯最方便的方法是什麽？我家會默認餃子。
不用燉湯，不用炒菜，壹盤餃子就能搞定壹頓飯。別人都覺得麻煩，我們家也壹直把餃子當成不想做飯的替代品。所以等我有空了，我就包餃子。不要太方便
第四種是蛋糕、甜點和餅幹。長時間呆在家裏意味著妳想換換口味吃甜食。然後滿足大家的要求，反正時間充裕！
蛋糕餅幹比較軟，最後沒有低筋粉和高筋粉，中式的炸糖餅和蒸紅糖餅也是依次排的。反正我感覺不是在吃飯就是在做飯。
假期還在繼續，菜還在輪番上，但是體重已經抗議了！
希望疫情早點結束，可以自由的去菜市場，給家人多買些新鮮的蔬菜水果。春天是各種薺菜野菜上市的季節。我期待著帶著我的午餐盒去春遊。
疫情防控期間，全國人民在家上演烹飪大賽。以下是
幹白菜
國宴獅子頭
酸辣土豆絲
嫩煎豬裏脊肉
脆炸帶魚
飲食有方，能喝能吃。
順便分享壹些炒酸辣土豆絲的小技巧。
其實酸辣土豆絲整個炒的過程有三個地方需要用醋。
將切片的馬鈴薯浸泡在水中。
在家煮土豆絲永遠達不到酥的效果。
然後關鍵是我們把薯片泡在水裏的時候加點白醋。
加入醋後的化學變化
會使土豆絲內的澱粉加速向外溢出。
油熱了以後，妳可以把小塊的油排出去。
等蔥蒜味出來後，我們再把泡好的幹辣椒放進去。
辣椒味出來後，就可以上主料了。
放調料之前呢？為了讓土豆絲更脆，我們應該先加醋。
然後加入調料，鹽和少許糖，提鮮少許味精。
如果家裏顏色太淺，可以適當放點醬油或者醬油。
我們加點醋吧。
為什麽？這樣可以補充味道，因為醋在加熱過程中會揮發。
當然，能和家人壹起享受的是:名菜的全家福，家庭主婦在家也能做的很簡單的菜。只是壹把鹽。健健康康。口味多樣。
配料:鵪鶉蛋、豬皮。大蝦。雞蛋餃子。油炸肉丸。脆肉菌。火腿香腸。家裏有什麽就放什麽。畢竟壹家人吃飯。
以上食材全部加工後備用。
拿個砂鍋。底部墊有金針菇。還有嬰兒餐具。可以放點別的在上面！比如豆皮的粉絲！然後把上面的東西均勻的放在砂鍋裏。
湯是熱的。加入鹽和胡椒。如果家裏沒有湯，可以去超市買壹瓶濃湯寶。煮開後倒入砂鍋。置小火上，燉十分鐘左右。所有的湯都是混合的。然後，帶下來，壹家人就可以享受了。歡樂的氣氛，家人團聚。
油燜大蝦、宮保雞丁、蒜蓉西蘭花、糖醋蓮藕絲、醋綠豆芽、蘿蔔白菜燉粉條；
炸蘿蔔丸子，炸豆腐丸子；
手搟面蔥油餅之類的[呲牙]