冬天，橙子的產量在增加。橙子含有豐富的維生素C、檸檬酸鈉、橙皮苷及其醛、醇、烯等成分，自古被稱為“治病佳果”。而橙子中含有純天然的糖分，可以實現大家對甜品的沖動。橘子中含有多種甲基纖維素，有利於消化吸收，可減少人體內內毒素的積累。
土豆富含維生素C，使女性皮膚白嫩。此外，土豆還含有豐富多彩的B族維生素和大量優質甲基纖維素，以及營養素、蛋白質、人體脂肪、優質木薯澱粉等微量元素。不僅可以促進消化，還可以美容養顏。
山藥營養豐富。古書描述山藥可以讓人心情舒暢，延年益壽，不餓肚子。因此，山藥是女性有效的保健食品，也是美容護膚的聖品。山藥含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等成分，有利於腸胃消化；山藥含有大量的粘液蛋清、維生素和營養物質，能合理地防止甘油三酯在血管壁上的沈積，預防心血管疾病，有延年益壽的作用。
白菜:“百菜不如白菜”。白菜性寒，味甘，有解毒清熱、促進胃腸功能的作用。凡是有口幹、大便不暢、小便黃少煩惱的人，都可以經常吃白菜。大白菜含有較多的膳食纖維、維生素A、維生素B和維生素c。
豆制品:豆腐的營養價值豐富多彩，物美價廉。由於豆制品含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種礦物質元素，還含有糖原、食用油和大量優質蛋白質，因此有蔬菜肉的美譽。兩小塊豆制品就能滿足人體每天對鈣的需求，特別適合兒童和老人。
蓮藕:蓮藕是中國東方蔬菜之王。蓮藕生產加工成熟後，其性味由涼變暖。雖然失去了清熱解毒的特性，但是益胃、暖胃、滋陰、養血、治瀉。特別是將蓮藕和管骨放在壹起煲湯，還能補血益氣，健脾胃。