那麽問題來了，經常喝水和經常喝茶哪個對身心健康更好？來自米蘭大學發表在BritishJournalofCancer上的壹篇文章，通過對飲茶者和不飲茶者的數據進行統計分析和比較，總結出了這個結果:與不經常喝茶的人相比，飲茶者患直腸癌的概率明顯下降。看到這種科學研究後，我堅信很多人會認為喝茶好，可以預防直腸癌，因為茶葉中含有多酚類物質，但有趣的是，關於喝茶防癌的科學研究壹直有不同的答案。
北京大學公共衛生學院李立明的專家教授精英團隊發表在《歐洲流行病學雜誌》上的壹項研究發現，對於癌癥的患病率，喝茶和不喝茶沒有區別，喝茶很可能對預防癌癥的作用不大。令人驚訝的是，科學研究也總結出了這個結果。每天喝茶超過4g的人，患癌風險增加13%，其中直腸癌風險增加18%，肝癌風險增加30%！自然有很多科學研究。這類科學研究的重點是茶本身有益於身心健康，但不正常的飲茶形式可能有害健康。那些方法包括很多人喜歡喝功夫茶，喝茶時茶湯太燙。那樣喝茶非常容易灼傷食道，時間長了非常容易引發食道癌。與喝淡茶相比，喝濃茶對身體不好，所以茶越喝越好。
比起喝茶，喝水的好處毋庸置疑。水是維持基本新陳代謝和生理功能最基本的化學物質，所有的生命都依賴於水。水中含有的營養物質和礦物質都是人體需要的營養物質。是喝水還是喝茶，美國醫學營養雜誌此前曾公布過壹個“飲用水金字塔分類”。其中第壹條就是溫開水，影響力不可動搖。不管是大人還是小孩，都強烈建議喝水。第二位是不加糖的咖啡或茶。雖然在喝茶的過程中也要喝水，但是純凈水，還是比較註意的，對健康是非常有益的。壹般來說，壹個成年人每天的飲水量是1500到2000mL。如果在高溫環境下出汗增多，所需水流量大，喝水要口幹才能喝。