家裏的老人經常說,立秋後,妳應該吃壹些“白色食物”來消除夏天的炎熱。蓮藕是“白色食物”之壹,恰好是壹種新鮮的時令蔬菜。煮個豬蹄湯,既能清熱利濕,又能美容補氣血~做法:1。將新鮮的豬蹄在冷水中刮幹凈,切成3-5厘米。2、準備蓮藕、蔥姜蓮藕壹般選擇面條蓮藕,燉著吃軟糯可口,購買時註意選擇最深最粗的蓮藕結,壹般面條蓮藕。將蓮藕切成中等大小的塊,準備好姜和蔥。3.豬蹄焯水後,用水龍頭沖洗豬蹄,清洗肉上的浮沫。4.妳可以用燉鍋、高壓鍋、砂鍋或多功能電飯鍋做飯。首先在鍋底放姜片和2-3根小蔥。喜歡重口味的可以加八角和花椒殼。放入豬蹄,加水,食材以上約5-10cm,備湯。5.用電飯鍋燜更方便。最後40-30分鐘放蓮藕就行了。將砂鍋大火煮開,然後轉小火煮20分鐘,再放入蓮藕,最後煮20分鐘。用高壓鍋很麻煩。建議把蓮藕切成大塊直接放進去。大火膨脹後,轉中火,壓20分鐘出鍋。6.小貼士除了蓮藕,還可以加入玉米、花生補氣;燉肉前壹定要加足水。盡量不要中途加水,保證湯的原汁原味。如果湯是幹的,妳最好加開水。這就是花的體驗~
雙紅南瓜補血湯
南瓜是個好東西。性質溫和,潤脾。配以紅薯、紅棗,能補血養心,適合婦女、老人、小孩食用。而且這種湯簡單方便,每天都可以做。很容易制作!做法:1。準備南瓜和紅薯,切成2-3cm厚的塊,紅棗用溫水浸泡20分鐘左右。2.在湯鍋裏放入20g冰糖和紅棗。燒開後加入南瓜和地瓜丁,大火再煮,然後轉小火10-20分鐘,然後出鍋。3.小貼士雙紅南瓜湯很適合做粥。想快速撲火的愛花人士可以把南瓜和紅薯切成小塊,做飯方便快捷~
沙參百合潤肺湯
。夏秋交流,內火,食欲不振。妳必須喝壹些潤肺養胃的湯。沙參沙參百合是極好的養生組合,還可以搭配無花果、枸杞、薏米等。做法:1。準備食材。現在這些藥膳材料都可以在超市買到了。稍微稱壹下就夠吃好幾頓飯了。畢竟煮熟的營養在湯裏。2.有些愛花人士可能會覺得這些東西味道有點怪。花花做過實驗,可以先煮壹片水,過濾掉酸氣,然後就不會有怪味了~3。第二次燒開壹鍋熱水,用開水加入食材30分鐘。煮出來的湯是透明的,甜甜的。還可以加點大麥、紅棗、蓮子之類的。根據個人喜好,還可以加入母雞、鴨子、豬骨進行烹飪。4.小貼士如果想用肉做菜,可以加點橘子皮。味道更鮮美,肉更易腐爛。