首先，熱身
酒性溫，古人壹般都要“先燙後飲”，這樣可以更好地發揮酒的溫補作用。
秋冬氣溫低，很多人都有手腳冰涼的問題。他們不妨在吃飯的時候“鐵些黃酒或米酒”，或者在做菜的時候加點黃酒。
在保健酒中，推薦大家喝醪糟酒，因為它的力度很小，而且還有活血散寒、暖身的功效，特別適合平時飲用。
保健方推薦:土豆泥汁
酒釀有很多種喝法。加入奇異果汁、橙汁、檸檬汁、草莓汁等果汁，做成獨特的果汁醪糟，或者直接加入水果丁。
第二，緩解疼痛
患有風濕和類風濕問題的人在秋冬季節往往容易疼痛。中醫說“淡酒可治痹，這裏的淡酒指的是雕花、黃酒、料酒，都有通絡活血的作用。”煎中藥的時候可以倒壹點黃酒，幫助疏通經絡。但需要註意的是，這些酒不能用度數過高的二鍋頭代替。另外，容易痛經的女性朋友可以用壹些搗爛，有很好的活血通經的效果。
保健方推薦:雞蛋搗碎
發酵蛋不僅營養豐富，還能緩解痛經。做法:1、兩三勺酒醅(也叫江米酒)放入鍋中；2.加入適量的水，攪拌均勻；3.加壹點紅糖。；4.加入壹勺黑芝麻粉(可以補腎養發)；5、開大火，鍋裏的醪糟燒開後，打壹個雞蛋，用勺子在鍋裏攪拌，就成了蛋花；6.鍋燒開後，搗碎的雞蛋就做好了。
第三，美
很多女性朋友經常擔心自己臉上有雀斑和黃褐斑。此類疾病常伴有肝郁氣滯，伴有胸痛、月經不調，或胸悶氣短、嘆息抑郁。用壹些疏肝理氣的中藥浸泡米酒，可以起到美容祛斑的作用。
保健處方推薦:玫瑰陳皮酒
檳榔20克，陳皮10克，青皮10克，砂仁6克，荔枝核10克。請藥店加工成粗顆粒，裝入布袋，加入1600ml黃酒，小火燉20至30分鐘。喜歡甜的可以加適量冰糖。把它裝在罐子或瓶子裏，然後密封。
每天服用兩次，每次20毫升左右。註意孕婦禁忌。
枸杞綠豆酒
配方為:枸杞子100克，女貞子50克，淫羊藿50%。
用適量的水將糊狀物煮沸，然後加入雞蛋花，撒上開心果、杏仁、花生、葡萄幹、核桃和適量的糖，最後加入熱牛奶。將綠豆50克、柿子200克搗碎裝入布袋，加入高度白酒5公斤。沖泡壹天即可飲用。
此酒能溫腎養肺，美容美發。對老年人咳嗽、乏力、腰膝酸軟有效，平時無病時也可作為保健酒。可以早晚各吃壹次，每次不要超過半秒。