糯米100g，大米100g，紅小豆50g，薏米50g，蓮子20g，枸杞20g，龍眼肉20g，紅棗50g。紅豆、大麥、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時，再加入大米和開水，加適量糖。烹飪後具有健脾益氣、養血安神的作用，適用於體虛、乏力等血氣虛弱者。
2、齊琦扒雞
1雞(約500g)，黃芪30g，枸杞30g，白術10g，調料適量。將雞洗凈，切成小塊，加入中藥、蔥、姜、蒜、鹽、料酒，文火1小時，吃肉喝湯，補中，滋陰壯陽，增強身體抵抗力。適合身體虛弱，容易感冒的人。
3、發散性冷湯
雞蛋1，香菜10g，蔥5g，姜5g，鹽，味精等調料。將雞蛋、香菜、蔥、姜攪拌均勻，洗凈切塊。當鍋裏的水燒開後，加入少許澱粉使水變稠，然後慢慢倒入攪拌好的雞蛋，使之變稀。然後放入蔥姜、香菜、鹽、味精調味，煮之前加壹點香油。有散寒發汗的功效，適用於輕度感冒初期。
4.山藥羊肉湯
羊肉500克，山藥50克，蔥30克，15克姜，6克胡椒粉，220克黃酒，3克鹽。羊肉去筋膜，洗凈切片，然後放入砂鍋中，加入調料，去除腥味。蔥，姜，蔥花，姜搗碎。將山藥用水濕潤，切成2cm厚的片，將羊肉和山藥放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，撇去浮沫，加入蔥、姜、花椒和黃酒，用小火將羊肉燉至酥脆，取出羊肉，將切片的羊肉放入碗中。請隨便吃。健脾補腎，溫補效果好。
5.姜汁牛肉飯
生姜5克，粳米500克，鮮牛肉100克，醬油，花生油。把新鮮的牛肉剁碎，把剁碎的肉放在盤子裏，然後加入醬油和花生油拌勻。將大米洗凈，放入砂鍋中，加入適量的水，如煮飯壹樣。鍋水將幹時，倒入牛肉飯，蒸約15分鐘，至牛肉熟。作為主食，隨意吃。緩解脹氣，健胃。
感冒吃什麽？
中國的每個節氣也相當於壹個節日，側重點不同。特別是壹些節日，大家都很看重，所以好吃的也很多。對於吃貨來說，這是最重要的節日福利。尤其是冬天的節日，總有很多豐富肥美的肉可以吃，比如大寒。雖然不知道具體吃什麽，但是吃肉肯定是必須的。
雖然大寒只是壹個節氣，但是因為秋收的完成，大家的心情都非常好，所以吃好是必不可少的。但是具體有哪些好吃的呢？對於現代人來說，知道的不多。
奇奇燉雞
1肉雞(500克左右)，黃芪30克，枸杞30克，白術10克，調料適量。將肉雞洗凈，切成小塊，加入蔥、姜、蒜、鹽酒等各種滋補中藥和調料，用文火煨1小時，吃肉喝湯。具有補中益氣、滋陰壯陽、增強機體抗病能力的作用，適用於體質虛弱、易感冒的人群。
發散寒湯
雞蛋1，香菜10g，蔥5g，姜5g，鹽味精等調料。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥、姜洗凈切件。鍋裏燒開清水，加壹點水澱粉使水略濃，然後慢慢把攪拌好的雞蛋倒成塊。加入香菜、蔥姜、鹽味精等香料，烹飪前加入少許香油。具有祛風散寒、發汗解表的作用，適用於輕度感冒初期。
姜汁牛肉飯
100克鮮牛肉，5克生姜汁，500克粳米，醬油，花生油。把新鮮的牛肉剁成肉末，放在盤子裏，加入姜汁，拌勻，再加入壹些醬油和花生油，然後拌勻。將粳米洗凈放入砂鍋中，加入適量清水，同煮。等鍋裏的水差不多幹了，把牛肉倒入米飯裏，蒸15分鐘左右，直到牛肉熟了。作為主食，隨意吃。
具有益氣健胃、補虛消腫的功效。
羊肉蘿蔔粥
原料:精制羊肉100 ~ 150g，粳米150g，蘿蔔1，蔥白、精鹽少許。
準備
1.羊肉洗凈，切成小塊；蘿蔔洗凈，切成兩段。
2.將羊肉和蘿蔔放入鍋中，加水壹起燉，去除膻味。羊肉熟了，把蘿蔔拿出來。