排骨湯營養價值極高，是很多人煲湯的首選。排骨湯的吃法很多，配料也不壹樣。這裏分享壹些我經常做的排骨湯的做法。
壹、玉米排骨湯
材料制備
玉米、排骨、蔥、姜、食鹽
具體做法
1，排骨剁成塊，玉米去皮，去絲，切成小塊，洋蔥切段，切片；
2、砂鍋裏放水，水燒開，倒出鍋裏的血沫；
3.鍋內倒入食用油，將排骨翻炒，倒水後將玉米和生姜放入鍋中，加入少許白酒，煮40分鐘；
4.煮好後打開，加入少許食用鹽調味。
二、冬瓜排骨湯
材料制備
冬瓜、排骨、香油、蔥、姜、胡椒、食用鹽、味精。
具體做法
1，冬瓜去皮洗凈切塊，排骨洗凈切碎；
2.蔥洗凈切段，姜洗凈切片，辣椒磨碎；
3.將排骨放入鍋中，加適量水燒開，撇去浮沫，加入瓜、蔥、姜、辣椒等調料；
4.煮至排骨和冬瓜熟，加入食用鹽和味精，再次煮開，最後加入香油即可食用。
第三，蓮藕排骨湯
材料制備
蓮藕、排骨、靈芝、食用鹽、花椒、八角、生姜。
具體做法
1，蓮藕洗凈，切塊，生姜切塊；
2.將水燒開，然後放入排骨焯水，然後取出排骨倒掉水；
3.將切好的蓮藕和姜片放入瓊珍靈芝的鍋中，加水，根據鍋上的水位計加到1.8升的位置，將瓊珍靈芝掰成兩半放入鍋中；
4、加入花椒和八角，以及適量的食用鹽。蓋上鍋蓋，擰緊，直到時間到了。