1，以理想速度飲酒
理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲水速度。肝臟分解酒精的速度約為每小時10 ml。葡萄酒中所含純酒精(乙醇)的量可以通過酒瓶標簽上標明的度數來計算。舉個例子，如果把250毫升酒精度為16%的酒，作為250毫升×0.16=40毫升，那麽酒精的量就是40毫升。
如果壹個人在4小時內喝完，平均每小時攝入酒精量為10 ml，剛好符合肝臟的處理速度。以這種速度飲酒可以最大限度地減輕酒精對肝臟的負擔。
2、喝水維持體內水分平衡。
酒精可以改變身體細胞內外的水平衡。通常情況下，人體2/3的水分在細胞內，但酒精增加後，細胞內的水分會向血管移動，所以雖然全身水分不變，但也會因為細胞內水分減少而感到口渴。
不管是什麽原因，多喝水都是對的。“解酒水”自古以來就是緩解酒後不適的方法之壹。將三小撮鹽混合到壹滿杯水中，壹口氣喝下，會刺激腸胃，使食物容易吐出。
3.喝運動飲料和果汁
喝多了第二天早上醒來的時候，喉嚨經常感覺很渴。這時候身體裏還有酒精和有害的乙醛殘留，要想辦法盡快排出體外。
含有無機鹽和糖的飲料不僅能補充水分，還能排除體內的酒精。運動飲料和果汁都很有效，尤其是運動飲料，成分接近人體體液，容易被人體吸收。它們不僅對宿醉有效，而且如果壹起喝醉，還可以防止人們喝得太醉。
4.控制飲酒量
少量飲酒對人體有益。但是，量壹定要控制。各種酒精飲料都含有不同濃度的酒精，其中白酒含量最高，達50% ~ 60%，啤酒含酒精2% ~ 5%。大多數成年人的致死劑量是250毫升~ 500毫升純酒精。壹般來說，就純酒精而言，男性每天以不超過50克為宜，也就是說，喝50度的燒酒不宜超過100 ml (22)。最好是25克(酒精克數=酒的毫升數×酒的度數×酒精比例0.8)。壹般女性的安全飲酒量是男性的50%。
5.不同種類的酒不能混合。
雖然啤酒是低酒精飲料，但它含有二氧化碳和大量的水。與白酒混合後，會加速酒精在全身的滲透，對肝臟、胃腸道、腎臟等器官造成強烈刺激和嚴重傷害，影響消化酶的產生，減少胃酸分泌，導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和出血，對心腦血管疾病危害極大。所以啤酒和白酒不宜同時飲用。
6.註意飲酒時間
根據人體的生物節律特點，人體內的各種酶壹般在下午比較活躍，所以晚餐時適量飲酒對身體的傷害較小。
7.不要空腹喝酒
中國有句古話叫“空腹生氣千萬不要喝酒”，認為喝酒壹定要配山珍海味。唐孫思邈《幹金換糧》也提醒人們不要空腹飲酒。因為酒精進入人體後會被肝臟分解。肝臟分解過程中，需要各種維生素維持輔助。如果此時胃腸道內沒有食物，乙醇最容易被快速吸收，導致肌肉紊亂和肝臟損傷。所以喝酒要配營養價值高的菜肴和水果，這也是喝酒養生的壹招。當然，飯後飲酒也是不可取的。
8.酒後少喝茶
自古以來，很多飲酒者往往喜歡酒後喝茶，以為喝茶可以解酒。其實並不是。酒後喝茶對身體的危害極大。李時珍說:“酒後飲茶傷腎，腰足墜重，膀胱冷痛，還痰浮腫，口渴難耐。”魏宜尊也說:“妳喝了就渴，不要喝水，多呷點茶。茶性寒，隨酒入腎，為水止毒。今天腰腳重墜，膀胱冷痛，就是水腫，解渴，雙胞胎。現代科學已經證實了他們所說的喝茶對腎臟的損害。根據古代養生之道，酒後宜用水果解酒，或用甘蔗、白蘿蔔解酒。
9.如何預防醉酒
1，喝酒前記得喝點酸奶。據說可以保護胃和肝臟，相當於給胃和肝臟貼了壹層保護膜。不要小看這壹杯牛奶，壹定要記住。
2、喝酒前吃壹些富含維生素的水果或維生素片，這些維生素可以更好的保護肝臟，因為當酒精超負荷，肝臟來不及解毒時，維生素也可以保護肝臟，使肝臟不會受到太大的傷害。
3，喝酒的時候不要只喝酒，吃點蔬菜，間歇性吃油膩的食物，水果也是可以的，為了身體健康。這也可以減少酒精的吸收量。
4、去衛生間扣嗓子把酒吐出來。這種方法並不適合所有人。有的人每次都嘗試，有的人卻找不到。這個方法也是最後壹個方法。
5.如果妳真的醉了，那妳就是醉了。我頭疼得厲害。喝點蜂蜜可以緩解。最起碼可以保證第二天醒來的時候頭腦會很清醒，不會昏昏沈沈。
6.喝點酸奶能讓妳心情好點，還是酸奶，因為喝了之後很累。酸奶可以給妳壹點能量，讓妳感覺更好。
7.如果回到家想把酒和食物吐出來，有壹個洗熱水澡的好辦法。肯定會讓妳吐，但是會超級難受。