黑米配什麽最好？
壹、黑米+棗-血。
取10大棗，切成小塊，用50克黑米煮粥。每天服用1次。大棗性溫味甘，有補氣養血的功效。以黑米煮粥補血益氣為佳。
二、黑米+羊排——補品
羊排250克，陳皮10克，高良姜10克，草果2片，帶皮生姜5片，鹽少許。將以上食材全部放入鍋中，加適量水小火燉2小時，加入100克黑米煮粥。1天內分2次吃。
《吃喝正要發生》中說:“羊骨性熱，能治勞、倦、寒、瘦；陳皮味甘無毒，能止渴開胃，破寒積滯。好姜味辛無毒，可解胃寒、霍亂、腹痛、宿醉；草果味辛溫，無毒。可治心腹痛、止嘔、益胃降氣。生姜性味辛溫，主治傷寒、頭痛、咳喘、醒腦；用黑米煮粥，治腰膝酸軟。”
三、黑米+蓮藕-脾
黑米50克淘洗幹凈，蓮藕30克切片切碎，與粥同食，每日1次。熟蓮藕健脾養胃，特別適合脾胃功能不好的老年人食用。用黑米煮粥，健脾效果更好。
四、黑米+松子——潤腸
100g黑米先用適量水煮沸，至快熟時加入松子30g，再煮壹兩次。松子性平味甘，有養血潤腸、滑腸通便的功效。松子中含有的大量脂肪油可以潤滑腸道。
五、黑米+白米——開胃
在黑米中加入白粳米，使粥粘稠可口，兩者結合有開胃、益中、健脾、明目的作用，最適合頭發早白、產後虛弱者。
六、黑米+大麥+紅豆——清熱利濕
黑米薏米紅豆粥不僅適合老年人，還能保證發育期的孩子補充身體所需的營養，促進智力，同時具有健脾祛濕、清熱解毒的功效。
七、黑米+黑芝麻+黑豆——黑發
黑米、黑豆、黑芝麻，中醫認為黑色食物有滋陰補腎壯陽的功效。這三種黑粥不僅有很強的補腦、補血、潤膚的功效，而且對保持黑發也有很大的幫助。
八、黑米+百合——潤肺
先將50克黑米煮沸，至快熟時，加入10克浸泡過的幹百合，再煮沸溫服，每日1次。這種粥能養肺陰，清肺熱，非常適合肺陰不足，肺燥陰傷，表現為咽幹口渴，幹咳無痰或痰少，小便粘稠的人。
九、黑米+肉蓯蓉-