燉湯食譜補氣血。每個人都有需要彌補的時候。氣血兩虛的人看起來毫無生氣，失眠，嗜睡等很多情況出現，但藥補不如食補。那麽補氣血的湯有哪些呢？燉湯食譜補氣血。
燉湯食譜大全補氣血1 1，雙紅補血湯。材料為紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。做法應該是先將所有材料清洗幹凈，然後在鍋裏加水，壹起煮到紅薯熟了，再加入紅糖即可食用。喜歡吃南瓜的也可以用南瓜代替紅薯。功效:此湯具有養血養顏的功效，女性朋友可以長期食用。
2.菠菜雞蛋湯。食材菠菜60克，雞蛋2個，姜絲，鹽少許。做法應該是將菠菜洗凈，切塊，用開水焯壹下，水再次燒開後加入姜和鹽，在煮之前打入雞蛋。功效可以補血健脾。主治血虛貧血，面色萎黃，頭暈目眩，唇甲蒼白，神疲乏力，舌淡脈細。
喝湯的好處
吃飯時，時不時喝湯是有益的。因為它有助於溶解和攪拌食物，有利於胃腸道的消化和吸收。如果飯前不喝湯喝水，飯後會因為胃液大量分泌而流失過多液體，所以會口渴。此時喝水會稀釋胃液，影響食物的消化吸收。
我們在咀嚼食物時，不僅要把食物嚼碎，使其易於下咽，更重要的是要用唾液把食物潤濕，唾液會不斷產生許多消化酶，有助於消化、吸收和排毒，有益於健康。
補氣血做湯食譜？現在大部分中年人容易氣虛，但是人們不知道為什麽。氣血虧虛的時候會覺得腦袋很悶，沒有力氣，整天迷迷糊糊的。所以，氣血兩虛的人可以學習壹下如何調理，平時可以喝點湯補充氣血。
燉湯食譜大全補氣血2第壹，瓦罐燉雞湯
材料:冬筍50克，水發香菇50克，雞塊250克。
調料:姜片、小蔥、味精、鹽、色拉油。
練習:
1.油鍋燒熱，放入姜蔥和雞塊，翻炒至肌肉變色，出鍋倒入瓦罐中；
2.將冬筍、香菇放入瓦罐中，倒入清水500克，大火燒開，撇去浮沫，小火燉2小時。湯變濃後，加鹽和味精調味。
功效:能補氣血，潤五臟，方法用料都很簡單，是滋補強壯的好菜。
二、三七老雞公煲
材料:幹凈的山藥50克，去核的紅棗14枚，幹凈的母雞1只，三七14克。
調料:香油、蔥姜汁、黃酒、鹽
練習:
1.母雞、山藥、紅棗洗凈，山藥切圓片，人參、三七洗凈，放入香油中炸熟，搗碎備用；
2.將母雞和人參放入砂鍋中，倒入黃酒、蔥姜汁和適量的水，用武火煮沸，去除浮沫，加入山藥和紅棗，將雞肉用小火煮至熟，最後加鹽調味。
功效:活血止血，補中益氣，適用於風濕性心臟病患者，但不適用於腹瀉、外感熱便溏者。
第三，平菇燉雞
材料:鮮平菇300克，小雞1只。
調料:姜片、蔥段、黃酒、鮮湯、鹽。
練習:
1.將雞洗凈，切塊，用開水焯壹下，撈出，再洗壹遍，瀝幹水分，平菇洗凈後用手撕成碎片；
2.將雞塊放入砂鍋中，倒入鮮湯、姜片、蔥片、黃酒，用武火煮沸，小火燜40分鐘，再放入平菇，加鹽，待平菇鮮美熟透。
功效:補氣血，補腎養精，潤澤肌膚，適合月經過多、腎虛的女性，久病體虛的人也可常吃。
燉湯食譜大全補氣血3補氣血燉湯食譜做法1
八珍雞湯
材料
3個雞腿(Costco CP的真空袋)、1袋八珍藥袋(中藥店)、半碗米酒(妳平時喝湯的碗)、4碗水(妳平時喝湯的碗)、九陽智能溫控紫砂煲1杯咖啡。
工作方法
1.雞腿洗凈，中藥袋用水沖洗幹凈，放入紫砂壺中。
2.加水和米酒。
3.預約30分鐘(為了泡藥材)。選擇營養湯(3小時)。煮的時候會嗶嗶響很久，然後就可以煮著吃了。上班前放進去，下班回家就可以享受美味的雞湯了(煮好後機器會自動進入保溫程序，保溫5小時)。
補氣血燉湯配方之二
米諾雞湯
材料
壹整雞1200g，糯米150g，紅棗12，黑棗6個，人參須半把，粉參16，蒜12瓣，蓮子16，淋水時雞肉八分飽。
工作方法
1，把雞肚子洗幹凈，把糯米、蓮子、大蒜、雞心棗放進雞肚子裏，然後用線把肚子縫起來。
2.將雞肉放入鍋中，加入適量的水，燒開後轉小火燉兩個小時左右。
3.出鍋前加適量鹽調味。
補氣血燉湯的配方與做法3
皂莢紅棗銀耳湯
材料
皂莢大米15g
半個銀耳
6個棗
枸杞
冰糖適量
工作方法
1，銀耳用溫水泡40分鐘，然後洗凈撕成小花。
2.提前把皂莢米泡十二裏，大小加倍。
3.將泡好的銀耳瀝幹，將泡好的皂角米連同泡好的水壹起放入鍋中，加入1500 ml清水，大火燒開，小火燉40分鐘。
4.加紅棗。
5、加入枸杞、冰糖。
6.繼續燉20分鐘。直到湯變濃。
技巧
1.提前壹天泡皂角米。如果天氣熱，請在冰箱裏制作。
2.將浸泡過皂莢米的水放入鍋中煮沸。