這是怎麽回事？原來在壹定範圍內喝紅酒是不會導致尿酸升高的，而且張老漢平時喝水也比較多，所以對身體沒有影響。但是張老漢的飲食控制的非常好。他只是每天喝壹點紅酒。他能喝多少紅酒？詳情見下文:
王氏病痛風是壹種常見的急性發作性關節炎，是由於尿酸在體內不能得到很好的代謝，從而形成尿酸鹽結晶，沈積在關節及關節周圍組織中所致。痛風發作時，猶如虎骨，疼痛難忍。表現為患側關節劇烈疼痛、腫脹、紅斑、僵硬、發熱，癥狀突發。痛風與飲食有很大關系，尤其是大量食用肉類、動物內臟、海鮮、啤酒等食物，可使體內尿酸含量迅速升高。如果不及時代謝，很容易在關節處堆積。
除了飲食，如劇烈運動、突然感冒、肥胖、疲勞、作息不規律、吸煙等。都是痛風的危險因素。今天我們來談談葡萄酒。
大家都知道痛風不能喝，尤其是啤酒，因為啤酒含鳥苷酸較多，代謝後產生的嘌呤較高(約80mg/100g)，但白酒中嘌呤含量較低(約1-2mg/100g)。那麽痛風患者可以喝白酒嗎？顯然不是。
痛風的形成無非是尿酸生成增加和排泄減少兩種內在表現。任何影響上述兩條通路的因素，都會導致尿酸在關節等處結晶沈澱，形成痛風。原因大致如下:
第壹，酒精影響嘌呤的代謝過程，主要是加速嘌呤代謝，增加尿酸生成。酒精起到催化劑的作用，加速腺嘌呤核苷三磷酸在體內的分解，最終導致尿酸生成增加。其次，酒精本身在體內代謝成醋酸，醋酸和尿酸都是通過腎臟排出體外的。大量的醋酸必然會影響尿酸的排泄率，導致血尿酸水平升高。再次，醋酸會降低尿酸的溶解度，增加尿酸的結晶，更容易沈積在關節等處，從而加速痛風的形成。
第四，酒精對肝臟的潛在損害，破壞了機體的反饋機制，導致過量尿酸的積累。第五，大部分人飲酒時，常伴有高嘌呤食物攝入，如燒烤，導致體內血尿酸水平急劇升高，誘發痛風性關節炎急性發作。與飲酒有關的痛風大多發生在深夜飲酒後的第二天。
所以白酒，包括家釀米酒，都有可能引起痛風。推杯換杯之間請考慮酒對尿酸代謝的影響！
以上觀點均有權威文獻支持。以前的隊列研究表明，當酒精攝入量超過壹定閾值時，痛風的風險就會增加。
最近確實有報道說，每天喝不超過10ml的紅酒，可以降低痛風發作的風險。雖然這個機制還需要進壹步研究，但是王老漢的例子正好證明了這個問題。最後強調壹點，痛風患者通常需要服藥，服藥時避免接觸任何酒精。
無藥醫生，執業藥師，高級營養師，守護生命健康，拒絕假養生，親手護理壹個健康的妳！