就像壹家中餐館。在上菜之前，我可以算出壹道菜的價錢。方法簡單。把這道菜的所有費用加起來就行了。壹般壹個菜的毛利會在50%以上。壹個上品的菜(價格壹般在50以上)毛利會達到60%。自救不壹樣。他以某壹段時間(比如1周)作為計算成本的方法。
2.要麽妳想的就是妳想的。
不能吃回原，所以不要做吃回原後的自救。說出來妳可能不信。我每天都去市場。還不知道價格？去了自助餐，就隨便找了貴的吃。妳錯了。我給妳舉個例子。我的城市在海邊。海鮮豐富。
我想向您推薦壹些我們店裏常用的菜肴:
我相信妳不是業內人士，應該不知道這個。因為我用中央廚房來買這個。在壹家店的配送中，價格比較大，所以價格也比較便宜。相信大家應該都有好的想法。
這只是海鮮。自助餐的水多集中在冷凍商品上。海鮮。何李柔
3:吃什麽自己拿。
首先。只要不是黑心店。不會有嚴重的質量問題。但是會有以次充好的。以自助烤肉為例。裏面的肉大部分是復合肉。其中以鴨胸肉為主。比例從28比37比46不等。37是多數。有幾樣東西壹定不能吃，壹定要記住。
只要把肉剁碎就行。不要吃正在加工的東西。
不要吃質地不明顯的肉。
藥丸類進食
泡酒(中藥保健酒)和紅酒
忘記原因。記住不要吃就好！
4.如何在自助中多吃？
現在自助基本都是2小時。但是...還是以健康為重。這壹點非常重要。吃完去醫院不劃算。
吃點水果開始開胃→蔬菜打底→海鮮→肉類→甜品？不要喝碳酸。兩杯之後我什麽都吃不下。
網友支招:
1.不要喝碳酸飲料
2.不要吃油炸的(容易飽)
3.澱粉不好(米飯/面條/蛋糕)
4.不要點烤魷魚(很難咬，容易有飽腹感)
我曾經在壹家日本餐館吃得很飽。我們集中吃海鮮，特別是烤大蝦，三個人* * *吃了大概100。吃了幾次，店家改了規矩。每人限購65，438+00烤蝦。我相信我們早該吃回頭草了，不然規則不會變。現在很難吃回去。因為自助服務的單價太高了。
很多年沒吃自助餐了，因為每次吃完都心慌。吃的少了，就覺得虧了。
說到這，我想起以前別人講的壹個故事。兩女壹男去吃自助餐，兩個女生都想讓男生多吃點，退壹點。最後男生去了，吃了個鹹蛋，喝了兩杯碳酸飲料，就什麽都吃不下了。