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紅棗有什麽作用?

棗是中國特有的水果之壹。果實的大小可分為棗和棗,按果實的形狀又有長棗和圓棗。現代醫學研究表明,大棗有以下功效:1。抗癌作用明顯:大棗中的環磷腺苷能調節細胞分裂增殖,有利於腫瘤細胞向正常細胞轉化,故具有抗癌作用;此外,它所含的山楂酸是壹種強效抗癌物質;其豐富的抗氧化維生素C也是其抗癌的重要原因。2.能擴張血管,改善心肌營養狀況,增強心肌收縮力。3.它具有抗過敏作用。4.可以減少毒物對肝臟的損害。5.紅棗中的黃酮類化合物具有鎮靜、催眠和降壓作用。6.紅棗中含有的小檗堿能抑制多種細菌。7.是護膚美容的天然滋補品。8.抗衰老:大棗含有豐富的抗氧化維生素,可以抵抗自由基的攻擊,所以有延緩衰老的作用。俗話說“壹日三棗,永不老。”9.抗疲勞作用:大棗中含有達瑪烷皂甙,能增加人的耐力。從大棗的上述功能可以得到啟示:進補越貴越好。紅棗便宜,吃起來方便,是時令進補的好東西。大棗雖然效果突出,但也是九益壹弊。凡有痰濕、郁滯、牙病、蟲病者,不宜多食。大棗性溫,痰熱者不宜食用。工作日吃棗不合適,但要適度。紅棗含糖量高,不適合糖尿病患者食用。此外,紅棗易腐,爛棗含有酸、甲醇、甲醛、甲酸等有害物質,容易引起中毒。棗的品種很多。市場上賣的除了鮮棗,還有幹棗。幹紅棗壹般分為直接在太陽下曬幹的“紅棗”和用棉籽、油松煙熏水煮熟後用煙花熏制的“黑棗”。中醫將紅棗歸入補氣類藥物,稱其味甘、性平,有潤心肺、止咳、養五臟、治體虛等功效。當胃腸功能在蠕動和消化吸收方面較差時,他們非常適合經常吃紅棗,以改善胃腸功能,獲得體力。只是對於胃比較容易脹氣的人,要加點姜壹起煮,不要助長脹氣。大棗和黑棗功效相似,但黑棗有加強供血的作用。根據現代藥理研究,大棗具有增強體力和肌肉力量的作用。紅棗含糖量高,能產生大量熱量,還含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,尤其是維生素C,幾乎是所有水果中最高的。所以,紅棗可以說是天然的維生素丸。最特別的是,紅棗中含有環磷酸腺苷(CAMP),可以擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,這與中醫宣稱的具有滋補作用是壹致的。在精神緊張、心緒煩亂、睡眠不安或壹般更年期綜合癥的情況下,中藥方劑中常添加紅棗,主要是因為紅棗有鎮靜作用。所以緊張的話,不妨在主菜湯裏加點紅棗。紅棗中維生素C的含量很高,還含有環磷酸腺苷和山楂酸。經研究證實,以上三種成分都具有抑制癌癥的作用,也就是說,大棗具有很好的防癌效果,適合現代環境下的健康食品。壹天吃三個棗不會讓妳壹輩子老。紅棗自古以來就被列為養生健身的佳果。其營養價值高於其他水果,具有補脾胃、養血安神、滋補身體的功效。中國有句話叫“壹日三棗,終身不老”。1.用紅棗100g煎服,每日三次,可治貧血。2、紅棗200克,艾草90克共煎,吃棗喝湯,早晚服用,對治療慢性肝炎有效。3、常喝大棗湯,可治脾虛久瀉,血少體虛。4、體弱者,可以用大棗10塊煮汁連肉壹起吃,有補血生血的作用。5、黑棗泡酒,多進補,神經衰弱,特別適合飲用。除了上述的滋補方法外,紅棗還因其維生素C含量高而在水果中名列前茅,比蘋果、桃子高出約100倍,維生素P的含量也是所有水果中最高的,因此有天然“維生素丸”的美譽。圍繞這壹特性,人們將其應用於以下疾病的治療:1、體弱老人、腹瀉:秋冬季節,每天吃5枚大棗;如果煮小米粥時加入大棗50克,山藥50克,健脾益氣之功更佳。2、疥瘡:大棗6枚,豬油100克煮沸,再加糖調食。3、小兒盜汗:取紅棗10枚,烏梅肉5克,水煎分兩次服,連用數日。4.盜汗出汗:10大棗烏梅,水500ml,煎服200ml,早晚各壹半,共10天。5、體虛失眠:大棗20枚,蔥7根,水300毫升,煎湯50毫升,去渣。睡前服用1次,持續壹周。6、過敏性紫癜:吃生紅棗15,每日3次。7、缺鐵性貧血:大棗(去核)500克,黑豆250克,黑礬60克。大棗煮熟,黑豆研末,加黑礬,搗成丸,每次3克,每日2 ~ 3次。8、各種失眠:取紅棗30枚,配當歸10克,水煎服,每日L劑,分兩次服。9.小兒濕疹:紅棗150克,剝去外皮,加明礬粉2克,焙幹研末,撒於患處。10、痔瘡:紅棗(炒)250克,紅糖60克,水適量,煮棗喝湯。11.消化不良:100枚幹棗去核,文火焙幹成粉,每次9克,每日3次,服用時加生姜粉3克。12,突然心痛:大棗2個,1烏梅,杏仁7個。壹斤,男人的酒,女人的醋。13、過敏性疾病:空腹吃10至20枚生紅棗,壹日三次,連續幾天。14、神經官能癥:取紅棗10枚,甘草10克,淮麥30克,水煎服,每日兩次,連服數日。15、高血壓、高膽固醇:每次用紅棗50 ~ 100克,芹菜200 ~ 400克,湯常分批服用。