都說冬天養陰，具體怎麽養，日常飲食有什麽講究？

1，冬季養生的重要原則是“補腎防寒”。腎是人類生命的原動力。腎臟充滿活力，身體才能適應嚴冬的變化。保證腎氣的關鍵是防止寒冷氣候的侵襲。2、◆冬季天氣寒冷，寒氣郁結，容易導致氣血運行不暢，使得很多舊病復發或加重。尤其是那些嚴重危及生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等。，不僅發病率明顯上升，死亡率也急劇上升。所以冬季養生要註意防寒。◆冬季人體陽氣聚集，氣血趨向內流，皮膚致密，水濕不易從體表漏出。但腎臟和膀胱氣化後，壹小部分變成津液，遍布全身，大部分分化成水，膀胱變成尿，無形中增加了腎臟的負擔，容易導致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此，冬季保健要註意腎臟的保養。3、飲食調理原則冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“補腎防寒”、“平陽之憂”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。【先滋腎】寒宜用於腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季人體的陽氣受到抑制，人體的生理活動也有所收斂。這個時候腎臟不僅要準備足夠的能量維持冬天的熱量支出，還要為來年儲存壹些能量，所以這個時候補腎很重要。飲食上要時刻註意腎臟的調養，註意熱量的補充，多吃動物性食物和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、黃豆、核桃、板栗、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔都是冬季適宜的食物。【溫性食物難以避免】黏冷食物多為陰天，冬季食用此類食物易損傷脾胃。而且食物過熱容易損傷食道，進入胃中後，容易造成體內積熱，引發疾病；食物過涼，容易刺激脾胃血管，使血流不暢。但血容量的減少會嚴重影響其他臟器的血液循環，危害人體健康。所以冬天的飲食要溫軟。冬天，腎臟的功能更強。如果多吃鹹的食物，腎氣會更強，會極大地傷害心臟，削弱心臟的力量，影響人體健康。所以，冬天要少吃鹹的食物，防止腎水過多；多吃苦味食物，養心，增強腎功能。常用的食物有:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、生菜、醋、茶等。編輯這段日常生活調整【睡眠調整】冬季作息應該是“早睡晚起”，最好在太陽出來後起床。因為早睡可以維持人體陽氣，保持身體溫暖，而晚起可以滋養人體陰氣。日出而作，起而息寒，求其暖。暖和的時候不要蒙著頭睡覺。床上的空氣不流通，氧氣會越來越少。久而久之，空氣會變得渾濁。人在這樣的環境中睡覺，會感到胸悶、惡心或從睡夢中醒來，出冷汗，第二天會感到疲倦。【防寒三暖】◆頭部保暖頭部受寒時，血管收縮，頭部肌肉緊張，容易引起頭痛、感冒，甚至腸胃不適。◆冷暖背部的刺激可通過背部穴位影響局部肌肉或引入內臟，對健康有害。背部受涼除了引起腰疼，還會通過頸椎、腰椎影響上下肢的肌肉、關節、內臟，促發各種不適。◆腳壹旦暖，腳壹旦涼，可反射性地引起上呼吸道粘膜毛細血管收縮，纖毛擺動變慢，抵抗力下降。後果就是病毒和細菌乘虛而入，大量繁殖，讓人感冒。4、燉補養生冬季飲食不宜黏、寒，因為這類食物屬陰，容易損傷人體陽氣，飲食應以“補”為主。進補方法中，以燉湯進補為佳，燉湯進補制作時間長，有利於營養的消化吸收，可適當加入藥材，增強療效。燉的時候可以根據個人體質選擇壹些高熱量高蛋白的食物:羊肉:冬天吃羊肉非常合適，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是扶元陽，補精血，治肺虛，益勞損的奇品，是滋補強壯的好食品。鵝肉:自古就有“喝鵝湯，吃鵝肉，壹年四季不咳嗽”的諺語。常吃鵝湯鵝肉，可防治咳嗽，滋養五臟。鴨肉:冬天除了吃壹些能壯陽的食物外，還要註意滋陰。鴨肉營養豐富，是壹種絕妙的滋補佳品，特別適合發燒內熱的人，尤其是低燒、體虛、少食、便秘、水腫者。吃鴨肉最有益。