女兒為痛風父親煲雞湯
舌尖-3集講了壹個煲湯的。家住廣州的鄭女士曾被父母探望過。看到她臉色蒼白，就買了電飯煲學煲湯。後來她逐漸成為了壹名煲湯師傅，推薦了壹款養顏潤肺的湯。這些都不是重點。重點是她爸爸痛風，需要特殊熬湯，所以她只能熬雞湯，而且熬湯不能超過3個小時！痛風患者真的可以喝雞湯嗎？當然，答案是否定的。
痛風喝雞湯只會讓尿酸更高。
肉類本身就含有嘌呤，雞肉的嘌呤含量在肉類中是比較高的！在煮肉的過程中，嘌呤會慢慢滲透到湯中。壹般只要熬湯超過15分鐘，肉中的嘌呤大部分就已經跑到湯裏了。此時，湯中的嘌呤含量高於肉中的嘌呤含量。舌尖-3說不能超過3小時。那時候肉裏面的嘌呤大部分已經跑到湯裏面去了。這時，我正在喝湯。妳不怕痛風嗎？這個時候吃肉比喝湯好！吃炒肉也是如此。如果妳是痛風患者，最好把肉放在水裏泡壹下再炒，讓它把嘌呤溶解在水裏，然後把肉拿出來炒，直接把湯倒出來就行了。
尿酸高的人不建議喝肉湯和骨頭湯。因為嘌呤含量過高，可以喝清淡的番茄雞蛋湯。少吃嘌呤高的食物，因為雞鴨魚都是嘌呤高的，所以少吃。尤其是內臟更不應該吃。豆類也有高嘌呤，豆制品要少吃。蔬菜也富含嘌呤，比如蘑菇。
永遠，永遠不要避開妳的嘴。5月份痛風發作(第壹次)。那天中午吃了生蠔，喝了啤酒。痛風就這樣悄悄來了。真他媽疼。醫院查了尿酸590。唉~吃了半個月止痛藥，疼的動不了，起來連小便都不行。不痛之後，開始服用本溴馬隆加別嘌醇片。我吃了二十天。然後查尿酸190。希望不會反彈。治療過程中最難的就是避口。我喜歡肉。哭~現在壹直避口，不喝任何湯。少吃肉。