本文簡介:排骨湯是壹種非常健康的食物，春天多喝排骨湯可以起到解毒潤燥的作用。讓我們壹起來看看吧。
初春時節，人體皮膚容易幹燥缺水，免疫力下降，容易導致感冒、過敏等癥狀。要構築疾病預防的堅強戰線，食療是必不可少的壹環，由內而外滋養身體。
最適合春天的養生排骨湯
解毒潤燥排骨湯
豬肉含有豐富的維生素A，具有滋陰潤燥、增肌養顏的作用，適用於幹燥多風的天氣。中醫也認為，豬肉可以滋養臟腑，光滑皮膚，補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果烹飪得當，也可以成為“長壽藥”。吃豬肉潤燥最好的方法是熬排骨湯，加入可以解油解膩的蘿蔔或海帶，可以減少膽固醇的攝入。
健康排骨湯-海帶排骨湯
做法:海帶蒸半小時，取出後放入水中浸泡4小時，切成方塊。在幹凈的鍋中加入清水，放入排骨、蔥、姜片、黃酒，中火煨20分鐘左右，放入海中，然後大火煮10分鐘即可入味。
海帶排骨湯的功效
1，解毒潤燥
豬肉含有豐富的維生素A，具有滋陰潤燥、增肌養顏的作用，適用於幹燥多風的天氣。中醫也認為，豬肉可以滋養臟腑，光滑皮膚，補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果烹飪得當，也可以成為“長壽藥”。
吃豬肉潤燥最好的方法是熬排骨湯，加入可以解油解膩的蘿蔔或海帶，可以減少膽固醇的攝入。
2、滿足身體的需要
海帶排骨湯富含碘、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等礦物質。特別是碘，對人體的熱量消耗和新陳代謝很有幫助，可以達到減肥和控制體型的目的。海帶中富含的鉀離子可以幫助多余水分的代謝，消除水腫，改善浮肉的修飾曲線，非常適合正在減肥塑形的女生。精彩推薦:女性必喝的春季養生湯食譜。
3.補肝益血
根據《趣味生活飲食譜》記載，海帶有“外瘦、癰、瘺、痔，可治”的作用。所以海帶燉排骨可以緩解四肢全身或局部瘙癢患者的痛苦。