辣椒水泡腳的功效與作用
1，除濕冷殺菌。用胡椒粉燒開水洗凈。每天晚上睡覺前洗腳，然後用這個湯泡。每天堅持，可以起到祛病延年的效果。最明顯的是可以增強對流感病毒或其他傳染病的免疫能力。花椒在中醫中被列為散寒藥，能祛濕散寒，扶陽益氣，活血化淤。此外，花椒還具有殺菌消毒作用。
2.抗流感。花椒性溫味辛，有溫中散寒、除濕止痛、殺蟲去腥的功效。在冬季流感高發期，用花椒煎劑泡腳不僅可以消除疲勞、養生，還可以預防流感，增強人體對流感病毒等傳染病的免疫力。
3、促進睡眠。用辣椒水泡腳比用熱水泡腳更能促進睡眠。其實方法很簡單。將50克辣椒(1公斤，10份)用棉布包好，用繩子綁住，水燒開，用這水泡腳。辣椒包可以重復使用，壹周左右可以更換。
4.治腳氣。花椒可以止癢殺蟲，用花椒水泡腳還可以治療腳氣。
5.治療痛經。用花椒煎劑泡腳可以起到內病外治的作用，因為足部有對應人體各器官的反射區。用藥湯浸泡或按摩這些反射區，可以疏通全身經絡，暢通血管，調整人體各部機能，緩解痛經癥狀，達到防病治病的自我保健效果。
6、緩解疲勞。水溫壹般40？50攝氏度，以腳上皮膚發紅，臉上微微出汗為宜。每天早晚用2%的鹽水加熱後泡腳，或者在泡腳的熱水中加入少量胡椒或芥末，有利於改善腳部的血液循環，對身體有好處。
辣椒水泡腳的註意事項
1.用辣椒水泡腳不宜長期持續。如果感覺原來的癥狀消失了，就要停幾天，等癥狀不足了再來。過多使用辣椒水泡腳主要是引起“肺火”，進而“大火吃氣”，所以是氣虛。此外，還有咳嗽、流鼻涕、痰多等肺部問題，容易感冒。
2.有陰虛癥狀的人，用辣椒水泡腳要註意及時補陰，尤其是冬天。因為辣椒水泡腳有疏通水道、散寒消食的作用，而且過程中有出汗，所以感覺和其他補陽藥物壹樣“燥”。尤其是有陰虛癥狀的人，辣椒水泡腳要配合滋陰，否則會加重陰虛。
3.由於藥物泡腳吸收效果明顯，花椒水不宜反復使用次數過多，以免腐爛的花椒水對身體產生不良影響。如果要保存的話，建議最多用兩三次，但是要加熱到沸騰，然後冷卻到合適的溫度再使用。
4.泡腳時間不宜過長。壹般以剛出汗為宜，最好不出汗。對於剛開始泡腳或者體質偏寒的人來說，第壹次可能不會出汗，這是體內偏寒的表現。可適當增加劑量和次數，直至出汗。
5、水溫不能太低，感覺有點熱，要保持恒定。
6、足浴時間，如果是保健的話，壹般晚上9點左右為宜，如果是治療的話，有人建議早上，我覺得可以靈活壹點，必要的話，壹天兩次可以嗎？
辣椒怎麽吃
剁椒魚的做法
材料:草魚1(約1000g)、花椒50g、金針菇20g、蔥50g、精鹽、味精、雞精、料酒、花椒花生油、清湯20g。
練習:
1.草魚宰殺後剖腹去鱗、去腮、去內臟、洗凈，然後去骨，切成魚片。將洋蔥切好，姜切片。金針菇洗凈，用開水焯壹下，撈出放入碗中打底。魚片加少許料酒，加蛋清和豆粉備用。
2.將炒鍋置於大火上，加入花生油50克，加熱至六成熱。將姜片、蔥炒出香味，加入清湯、料酒、鹽、胡椒粉、雞精煮開。將編碼好的魚片放入鍋中，放入碗中，至九成熟，加入味精。
3.另起鍋大火，放入花生油50克，燒至七成熱。將辣椒炒香，澆在魚片上。
辣椒油的做法
配料:花椒、食用油、生姜。
練習:
1.鮮辣椒洗凈晾幹，生姜切片。
2.將植物油倒入鍋中，加入鮮辣椒和姜片。
3.開小火慢慢煎。
4.辣椒炒幹後，關火，鍋離爐子遠點。
5.油冷卻後，用器皿濾出辣椒。
6.如果想得到純凈的花椒油，可以過濾幾次。
7.最後，將過濾後的花椒油裝瓶。
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