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公共營養師就業前景如何?我能怎麽做呢?

壹、營養師就業領域1。診所營養師:通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作,負責診斷患者的營養問題,列出保健計劃,監督飲食改變的有效性。

2、餐飲服務管理營養師:營養師加入餐飲服務管理行業,讓無論壹日三餐還是零食都可以安全、衛生、劃算的準備和配送。

3.營養顧問:為個人、機構和商業組織提供營養、食療和餐飲服務方面的專家建議。這樣的營養師壹般都在專業的咨詢機構工作。

4.公共衛生營養師:在公共衛生保健領域和社會服務部門工作,負責了解公眾的營養需求,確認社區的營養問題,提出營養教育項目和健康促進策略,為其他公共部門、專家和公眾提供信息和咨詢服務。

5.商業領域的營養師:多為食品醫藥公司、市場協會、餐飲服務商服務。營養學家協助企業領導進行研究,給出管理和市場方面的專家意見,督促企業生產更好的食品和營養產品並投放市場。

6.研究營養師:通常在大學、醫療保健機構和企業工作,負責制定研究項目的計劃並實施。這些項目可以從根本上提高醫療水平,節約餐飲服務成本。

公共營養師將在六個行業創造就業機會。超市,餐飲,減肥都需要營養師。公共營養師的就業主要有六個方向,守護餐飲單位或單位的食堂,做營養企業的營養顧問或培訓師,美容營養顧問,減肥營養顧問,超市營養顧問,成為私人營養顧問。

公共營養師的主要職責是提供健康營養的餐飲服務。其中,就超市營養師的職責而言,首先需要對超市食品做出中西醫結合的食品營養標簽;其次,為顧客提供食品儲存和營養價值咨詢;三、四季健康餐飲指導。減肥營養師、私人營養師、餐飲營養師等有特殊技能的行業也有相應的服務內容和流程。公共營養師的工作相當多樣化。他們不僅要懂得中西醫學的營養知識,還要懂得食品衛生和食品加工技術,還要掌握營養的基本知識和人體健康的保健知識。從就業的角度來看,公共營養師的需求領域相當廣泛,政府機關、團體、社區、幼兒園、企事業單位都有對公共營養師的需求。即將出臺的《國家營養條例》明確規定,100人以上的學校、幼兒園、社區和餐飲單位必須配備公共營養師。《中國營養改善行動計劃》也將明確規定,100人以上的食堂和餐飲單位必須配備公共營養師。廚師會在公共營養師的指導下,完成搭配、調理、調整食譜的程序。300人以上的食堂和餐飲單位必須配備營養管理員。二、營養師的具體工作營養師是從事營養指導、營養和食品安全知識傳播、促進公眾健康的專業人員。主要工作包括:對人體營養狀況進行評估、管理和指導;評價、管理和指導膳食營養;評估食物和配方的營養;營養知識的咨詢和教育。營養師不僅可以在社區發揮重要的宣傳教育作用,還可以為餐飲行業、企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供個性化的教育、咨詢、指導等服務,其就業可以在任何與飲食相關的領域找到。目前,壹些醫院或健康管理公司可以對來營養門診的人進行完整的營養評估,如檢查身高體重是否合理,身體成分分析是指營養學家使用專門的儀器檢測分析組成人體的三項指標(水分、脂肪、瘦體重,即肌肉骨骼部分)是否合理,從而了解顧客日常飲食的特點。對於明顯“可疑”或可能因為不良飲食習慣患上某些疾病的人,營養學家會建議他們做微量元素測定和檢測。這四個步驟組成的營養評價是壹個整體,對於有經驗的營養學家來說是壹個非常自然連貫的過程。具體操作流程和詢問可深可淺,可細可粗,也許幾個問題就能完成這壹步。完成營養評估後,營養師會開出“處方”。“處方”多是對未來飲食的基本規劃,包括對食物基本構成、用餐次數、用餐時間、用餐方式等的具體建議。食譜會根據每次患者的不同反應重新設計。營養學家不是治療疾病,而是預防疾病。他們主要是指導亞健康人群如何攝取營養。大多數亞健康人群需要的是保健而不是治療。